Острів Балі як туристичний об`єкт

Курсова робота з туристичного країнознавства виконала студентка 4 курсу СКС Анохіна М.В.

Уральський державний університет ім. А.М. Горького

Факультет мистецтвознавства та культурології

Кафедра культурології

Єкатеринбург

2005

Введення

У східній частині о. Ява розташований знаменитий «острів богів» Балі. Його столиця м. Денпасар знаходиться в 2-х годинах польоту від Сінгапуру. «Острів Богів", "Земний Рай", "Скарб Індонезійсского архіпелагу" - якими тільки епітетами не прикрашають його, що входить до складу держави Індонезії, всілякі путівники. Балі по праву вважається одним з кращих і комфортабельних курортів Азії. На кращих його південних узбережжях влаштувалися готелі, що входять у провідні групи світу. Таємничі буддійські храми і тропічні рослини, балійскій масаж, азіатська кухня і традиційне гостинність індонезійців роблять знайомство з островом і відпочинок незабутнім. Ось вже 40 років фахівці намагаються розгадати загадку цього острова. Полягає вона в тому, що за кілька десятків років безперервного туристичного потоку Балі не руйнується як будь-який інший курорт, а навпаки, набуває все більшу привабливість. Знавці теорії Фен-Шуй стверджують, що творчий заряд енергії цей острів черпає в тому, що всі місцеві жителі, розташовуються на ніч головою в бік гори Агунг і при цьому створюється ефект групової медитації і спрямованого потоку енергії, який "несе" все негативне. Є й інші теорії, але ми залишаємо вам можливість висунути свою версію, побувавши на цьому дивовижному острові.

Білосніжні піщані пляжі, коралові мілини, тропічна рослинність, рисові тераси, гострі дахи пагод і храмів (їх на острові близько 20 000!), Верхівки сплячих вулканів - таку картину можна спостерігати, здійснюючи подорож по дивовижному острову.

За словами очевидців, подорожуючи по будь-якому куточку Індонезії, можна відчути себе відразу в декількох епохах. Тут збереглися доісторичні обряди і ритуали, на деяких островах живуть племена, мови яких до цих пір не вивчені вченими. Одночасно з цим столиця Індонезії - Джакарта є сучасним мегаполісом з активною політичною та економічним життям. Дивує і різноманітна природа Індонезії - від непрохідних джунглі і величних гори до найкрасивіших лагун з природними пляжами. Індонезія - це не просто країна, а цілий світ, схожий і одночасно різний.

Метою моєї курсової роботи стало визначити причини популярності даного туристичного об'єкта та наслідки застосування до нього таких незвичайних і яскравих епітетів.

При написанні роботи основними моїми завданнями було:

а). зробити це найбільш вірогідно;

б). розкрити тему максимально масштабно;

в). орієнтуватися на останні і перевірені інформаційні дані.

У процесі написання з'ясувалося, що атмосфера Балі дійсно дивовижна і в деякому сенсі чарівна - кожна частина острова представляє окремий інтерес і в цілому створює ні на що не схожий образ приємного і інтригуючого місця на карті світу.

1. Офіційні дані

1.1. Географія

Балі - найзахідніший із Малих Зондських островів в Індонезії. Це найзахідніший із них, що тягнуться в Індійському океані на південь від екватора від острова Ява до Тімору. Балі знаходиться у східного краю острова Ява і відділений від нього вузьким протокою. Протяжність острова складає 150км зі сходу на захід і 80км з півночі на південь, площа - 5,6 тис.км2. Балі є частиною ланцюга островів вулканічного походження, відомих під назвою "вогненне кільце", яке проходить через Тихий океан, Індонезію, Філіппіни, Гаваї (США), східне узбережжя Північної Америки і Японії. Вся північна частина Балі покрита вулканами, найвищий з них - Агунг (висота 3142м). Рельєф острова гірський на півночі, терасований - на півдні. Балі знаходиться в одному годині літа від Джакарти і в двох годинах від Сінгапуру. Столиця Денпасар, що знаходиться в південній частині острова, знаменита численними храмами, званими «пурамі».

Деякі Індонезійські вулкани

Головний вулкан Балі Батур (1717м) є «грозою» центрального Балі, вся його активність зосереджена на південно-західному схилі, де ростуть два нових кратера. Вулкан Агунг (3142м) є найвищою точкою Балі.

Вулкан Кава Иджен (кратер на висоті 2386м), що розташовується на острові Ява, містить озеро глибиною 212 м з найбільшим в світі вмістом сірчаної кислоти. У кратері вручну видобувається сірка для промислових потреб, і носильники набивають по 70 - 80 кг в спеціальні корзини, несучи їх в одну ходку; Вулкан брому (2329м) і семеро (3776м, найвища точка Яви) знаходяться в активності практично постійно - вибухи в південному кратері на вершині Семеро відбуваються кожні 30 - 50 хвилин. З великих індонезійських вулканів відомі так само Вулкан Мерапі (2891м) і Bулкан Папандайян (кратер на висоті 1800м).

Час

Вирушаючи на острів Балі влітку, варто мати на увазі, що час на острові випереджає московське на 4 години, взимку - на 5.

Клімат

Клімат острова Балі - екваторіально-субтропічний - як не можна краще сприяє розвитку туризму круглий рік. Середньорічна температура + 28 ° С. Температура води в океані 26 ° С-29 ° С. Сезон дощів (з листопада по березень) виражений не яскраво, дощі короткі і йдуть переважно вночі, лише освіжаючи природу і даючи вологу для буйної рослинності. Можна сказати, що на Балі практично стерті відмінності між сухим сезоном і сезоном дощів.

1.2. Історія

На Балі знайдено не багато слідів поселень людей кам'яного століття, але майже достовірно відомо, що цей острів заселили дуже рано в доісторичну епоху. Нам також трохи відомо про історію Балі в протягом періоду, коли індійські торговці розповсюдили індуїзм на індонезійському архіпелазі. Найбільш ранні письмена - написи на кам'яному стовпі поблизу Санур, що датуються приблизно 9-м століттям нашої ери. Індуська Ява почала поширювати свій вплив на Балі в першій половині 11-го сторіччя, коли були створені кам'яні пам'ятники в Гунунг Каві.

Яванська династія Сінгасарі завоювала Балі в 1284, але її влада швидко вичерпалася і Балі відновив свою автономію, а династія Педженг зосередила владу в своїх руках. Уряд засідав у сучасному Убуд. Король Педженг був переможений великий династією Меджепегіт в 1343, і Балі повернувся під вплив Яви. Оскільки іслам заснувався в Яві в 15-му сторіччі, то королівство Меджепегіт зруйнувалося і більшість з його інтелігенції переселилося на Балі. На острів переїхало велика кількість священиків, яким приписували створення багатьох релігійних складнощів для живуть на Балі. Яванські художники, балерини і музиканти також шукали притулок в Балі, і острів зазнав вибух культурної діяльності.

На початку 18-ого століття, в результаті того, що місцева влада на Балі втратила свою силу, голландці почали вторгатися на території острова і пішли перевіреним шляхом "розділяй і володарюй". Як привід для вторгнення на острів вони використовували живуть там голландців, колись потерпілих корабельну аварію поблизу острова. У 1846 році на півночі острова були висаджені перші військові сили. Для початку голландці об'єдналися з місцевим населенням у боротьбі проти раджі, але ця була погана тактика, тому що обернулася проти голландців. Це їх дуже розсердило, до такої міри, що вони вторглися в Балі з важкої військової силою. На півночі під голландським контролем виявився Ломбок, але південь Балі не збирався залишатися автономним довгий час. Дозволом ситуації стала поява на горизонті ще більшої кількості голландських військових кораблів у 1906.

Голландським військам знадобилося п'ять днів, щоб досягти передмість Денпасара. Оточені переважаючими силами, які живуть на острові Балі аристократи і релігійні лідери вирішили благородно боротися до кінця, але не здаватися. Спочатку були спалені їх палаци. Тоді виряджений в найкращі свої наряди і прикрашений у найпрекрасніші коштовності раджа, озброєний золотими кинджалами, вивів свої війська на захист, щоб стояти до останнього перед голландцями та їх сучасною зброєю. Голландці пропонували здатися місцевим жителям, але їхні пропозиції були відкинуті й по острову прокотилася хвиля смертей. Під час цих битв на острові загинуло близько 4000 місцевих жителів.

Оскільки залишилися місцеві королівства здавалися або були переможені, весь острів підкорився голландцям і став частиною голландської Ост-Індії. На острові в основному експлуатували працю сільських жителів на плантаціях, а прості люди взагалі не помітили різницю між правлінням голландців і владою раджі. Незважаючи на тривалий підготовчий період до захоплення Балі, голландці протрималися на Балі недовго; Індонезія здалася у владу Японії під час Другої Світової.

В кінці Другої Світової війни, індонезійська лідер Соекарно оголосив незалежність, але знадобилося ще 4 роки, щоб довести голландцям, що Балі не збирається знову стати їх колонією. У 1946 році повторилося бій за незалежність, яке було майже 100 років тому, група опору з місцевих жителів була майже повністю знищена в битві біля Марго.

Але в 1949, голландці все-таки погодилися визнати незалежність Індонезії. У 1965 році до влади спробували прорватися комуністи, але генерал Соехарто проявив пильність і придушив спалах революції, через що згодом став головною політичною фігурою.

Комуністична партія була оголошена поза законом, по країні прокотилася хвиля антикомуністичних репресій. На Балі місцеві комуністи були сприйняті, як загроза традиційним цінностям і системі каст з-за їхніх закликів до земельної реформи і кінця соціальної репресії. Була оголошено полювання на комуністів. Натовпи людей оточували підозрюваних комуністів і били їх ломаками до смерті. Також переслідували китайців, поки не втрутилася армія і відновила світ, але весь острів був вражений вбивствами. Приблизно 50 000 - 100 000 чоловік були вбиті в результаті цих репресій, притому, що населення острова на той час налічувало лише два мільйони.

Соехарто затвердили президентом і під час його уряду Індонезія отримала із Заходу багато інвестицій. Економічне зростання на Балі досягався в основному за рахунок розширення туристичної індустрії. Це також призвело до зміщення місцевих поселень і руйнації багатьох традиційних спільнот.

Cмерть Соехарто в 1998, кинула всю країну у вир змін і метушні. Протягом деякого часу здавалося, що на Балі обрушилися всі нещастя архіпелагу: туристи прибували у великій кількості до вересня 2001, і потім після невеликого падіння, знову швидко відновили економіку. Це було порятунком для багатьох що живуть на острові Балі, незважаючи на їх двоїсте ставлення до туризму, якому вони опинилися вдячні.

12 жовтня 2002 на пляжах Кута було скоєно низку нападів на західних туристів із застосуванням вибухових пристроїв. У результаті загинуло кілька сотень чоловік і розорилася вся індустрія туризму. З тих пір туристична економіка Балі ніяк не може піднятися до рівня 1990-их - часу свого розквіту.

В даний час Індонезія є Демократичним державою, керованою Президентом і Парламентом Республіки Індонезія, а також є членом ОПЕК, ООН і всіх спеціалізованих агентів цієї організації.

1.3. Економіка

Найчастіше громадяни Індонезії знаходять роботу в південній частині Балі в готельної і туристичної галузях, в текстильній і швейній промисловості, а також в малому та домашньому бізнесі (народні промисли та виготовлення сувенірів). Текстиль, швейна справа і народні промисли стали становим хребтом економіки Балі, забезпечивши 300 тис. робочих місць, а річний приріст експорту становить 15%, досягнувши у 1998 році 400 млн. дол США. Текстильна та швейна промисловість складають 45%, вироби деревообробки, включаючи скульптуру, меблі - 22% від загального доходу від експорту провінції. На третьому місці знаходиться обробка срібла (4,65%), тут зайнято 5000 чоловік.

Крім рису найважливішими сільськогосподарськими продуктами є: чай, кава, тютюн, какао, копра, ваніль, соєві боби, червоні гострі стручкові перці, фрукти і овочі (зараз у північно-західного узбережжя розбиті навіть виноградники). Рибна промисловість і морські ферми також виробляють важливі для експорту продукти.

Для балійських експортерів встають деякі проблеми в зв'язку з правилами вільної торгівлі, так як ці правила забороняють використовувати дитячу працю. Більшість дітей тут працюють на своїх батьків, що є частиною процесу набуття професійних навичок і свого роду неформальної освіти, протягом

1.4. Населення

Населення Балі зросла до 3 млн. осіб. Більша його частина проживає на південному узбережжі, а найбільше місто і адміністративний центр острова - це швидко зростаючий Денпасар з населенням більше 370 тис. чоловік. Села в ряді районів острова досить швидко розростаються, йде процес урбанізації.

Релігія

Балі як старовинний центр індонезійської культури - часто називають «Островом Богів» або «Островом тисячі храмів». Релігія Балі - хінді - предстваляет собою унікальне світогляд, що виникло в результаті того, що відбувалося протягом століть злиття індуїзму, буддизму і давніх первісних вірувань. Проте спостерігається стійке зростання кількості мусульман за рахунок переселення на Балі шукачів роботи з Яви, Ломбок і інших районів Індонезії. Все населення Балі відрізняє розуміння і дружнє ставлення до прихильників будь-якого віросповідання.

Свята Балі

Фіксовану дату мають тільки три офіційні свята:

Новий рік (1 січня)

День проголошення незалежності (17 серпня)

Різдво (25 грудня).

Решта балійські свята - релігійні і їх дати визначаються за місячним календарями: мусульманські - по Хіджаре, а індуїстсько-буддійські - за календарем шакал. До них відносяться:

Вознесіння пророка Мухаммада (27 раджаб)

Ньелі (березень)

Cмерть пророка Іси (березень-квітень)

Ідулфітр або пебаран

Весак (травень)

Вознесіння Іси (квітень - травень)

Ідул Адха

Mусульманскій Новий рік

День народження пророка Мухаммада.

Крім того, широко відзначаються національні свята:

День Картина (21 квітня)

День захисту панчасіла (1 жовтня)

День збройних сил (5 жовтня)

День Клятви молоді (28 жовтня)

День героїв (10 листопада)

Мова

Індонезійська, балійскій. На курортах поширена англійська мова.

Найдавніше населення Індонезії належало до негро-австралоїдним расового типу і говорило на мовах індо-тихоокеанської мовної спільності. У 5 - 4 тис. до н.е. відбувалося становлення австронезийской мовної сім'ї. У 4 тис. до н.е. формувалися групи австронезийских народів, з яких на території сучасної Індонезії представлені західно-і центрально-індонезійських групи.

В Індонезії налічується близько 600 мов і діалектів. Серед них є як безписемні мови, так і літературно розвинені. Графіка - латинська, що з'явилася з приходом європейців (16с.) і остаточно утвердилась у XX ст.

З мов інших сімей мають ходіння папуаські, китайська (в основному південні діалекти), арабська, деякі індійські мови, англійською і голландською.

Державною мовою за Конституцією 1945 року був оголошений індонезійська (до 1928 р. називався малайським) - бахаса індонесіа. Решта всіх мов є місцевими (бахаса даерах) і офіційного статусу не мають. В даний час індонезійським мовою володіє більше 50% населеніястрани. Проте для переважної більшості жителів він залишається другим після рідного (місцевого) мови. Офіційна мова обслуговує адміністративно-державну, суспільно-політичну та законодавчу області, середню і вищу школу, науку, є мовою засобів масової комунікації, художньої літератури, частково релігії (особливо християнської). Місцеві мови домінують в сімейно-побутовій сфері, використовуються у навчальному процесі в початковій школі, в традиційному народному творчості і для внутрішньоетнічних спілкування. У кожної касти свою мову. Вища каста ніколи не буде використовувати мову нижчих каст. Нижчі касти зобов'язані використовувати мову своїх співрозмовників.

1.5. Валюта

Офіційною грошовою одиницею Індонезії є індонезійська рупія (rupiah Indonesia). Одна рупія складається з 100 вересня. До 1950 року грошовою одиницею був яванська гульден, рівний голландських гульденів. У роки японської окупації (1942 - 1945 рр..) Випускалися японські гульдени, які після 1950 року були обмінені на рупії. У грошовому обігу перебувають банкноти достоїнством 100, 500, 1000, 5000 і 10000 рупій. Частина грошей краще обміняти вже в аеропорту, хоча там курс нижче, ніж в інших місцях (Убуд і Санур). Найбільш популярна іноземна валюта - долари США. Беріть 100-доларові купюри, так як курс банкнот меншого достоїнства нижче. На Балі можна обміняти будь-яку європейську валюту, а також валюту Сінгапуру, Брунею, Малайзії та Таїланду. Індонезійська Рупія. 1 американський долар ~ 9000 Рупій (курс може мінятися). У готелях і в туристичних центрах багато пунктів обміну валюти і банкоматів. Основні кредитні картки приймають в банках, магазинах, ресторанах, готелях.

2. Балі як туристичний об'єкт

Балі є найбільш освоєною туристичною зоною Індонезії - чудові курорти і стародавня культура, що прийшла на Балі з Яви в 15 столітті разом з династією Меджепегіт, незважаючи на тривалий переліт (14 - 17 годин), вже встигли завоювати любов і наших співвітчизників.

Особливістю відпочинку на острові є різноманітність видів сімейного відпочинку з дітьми - безліч дитячих клубів при готелях, різноманітна екскурсійна програма, цікава і дорослим, і дітям.

Балі традиційно називають театральним державою. Танець і драма з незапам'ятних часів відігравали головну роль у житті балійців. Особливо популярні Легонг - танець, що виконується на сільських храмових святах двома дівчатками, одягненими в блискучі вбрання, з діадемами з червоних жасминів у волоссі, а також танець Баронг, зображає боротьбу добра і зла у всесвіті: втілення добра - міфологічна істота Баронг, а зла - відьма Рангда. Одне з найпопулярніших видовищ для туристів - танець Кечак. У ньому беруть участь більше ста танцюристів у пов'язках на стегнах. Вони зображують військо мавп під проводом одного з героїв епосу "Рамаяна" Ханумана.

Туристів дивують вироби народних умільців - різьблення по дереву, гончарне мистецтво, живопис і скульптура, секрети яких передаються з покоління в покоління. Не випадково всі готелі на острові побудовано в унікальному національному стилі. Основний будівельний матеріал - натуральне дерево. Різноманітності форм меблів і дизайну просто немає меж! Головне місто провінції - Денпасар. Тут же знаходиться міжнародний аеропорт.

Недалеко від центру міста розташований чотириповерховий будинок ринку Пасар Бадунг, де можна купити не тільки фрукти і овочі, але і одяг, прянощі, корзини, ритуальні речі, металеві та бамбукові столові прилади. На прилеглих до ринку вулицях продаються тканини і ювелірні вироби. Нічне життя міста концентрується навколо торгового центру Кумбасарі і двох інших нічних торгових центрів, розташованих на автовокзалі: Керенг і в будівлі ринку пасам Малам Керененг. Туристична, торговельна та управлінська діяльність зосереджена, головним чином, у південній, більш діловій частині острова. Тут знаходяться всі знамениті приморські курорти острови - Санур, Кута Біч, ТЮБу, Нуса Дуа, Джимбаран Бей, Убуд.

2.1. Курорти і міста Балі

Острів умовно розділений на 3 частини - Нуса Дуа-- південь острова, Кута - південно-захід, і Санур - південно-східне узбережжя. (Див. Карту) Нуса Дуа-- саме фешенебельний і дороге узбережжі, тут кращі пляжі і відкриті допізна знамениті галереї магазинів. Кута і Легіан - славляться своєю демократичною атмосферою, низькими цінами у величезних супермаркетах. Тут знаходиться прекрасний аквапарк, різноманітні ресторани, нічні клуби, молодіжні бари і дискотеки. Санур - прекрасне спокійне місце, з піщаними пляжами і численними лагунами, освоєний для відпочинку туристів одним із перших на острові.

2.1.1. Столиця Джакарта

Оглянути цей величезний мегаполіс можна відразу з однієї точки - зі 137-метрового мармурового обеліска - Національного монумента (Монас). Над оглядовим майданчиком сяє величезний бронзовий факел, на позолоту якого пішло 33кг золота. Цей символ незалежної держави споруджений за рішенням першого президента Індонезії Сукарно в 1961р. На території історичного ядра міста (північна частина Джакарти) розташовані канали, будинки XVII-XVIII ст., Пенангскіе ворота (1671г.), португальська церква (1695г.), стара ратуша (1710-1712гг.). Нові райони Великої Джакарти включають споруди XIX-XXвв. в дусі східної і європейської архітектури - Палац президента і віце-президента, Центральний госпіталь, Міністерство закордонних справ.

На старій міській площі Батавії, нині званої «Тамам-Фатахуллах», велика частина якої вже не існує, розташована старовинна гармата Сі Яго. Місцеві жителі вважають її символом плодючості. До гармати за традицією ходять молоді подружні пари. Тут же, на південній стороні площі, в будівлі колишньої міської ратуші розташовується Історичний музей. Колись тут була і в'язниця, і місце, де відбувалися страти, а нині можна побачити предмети історії і культури індуїстського, португальської, голландського періоду країни. До старої європейської частини примикає китайський район Глодак. Тут розташований найстаріший з більш ніж 70 китайських споруд храм Цзіне-Юань (XVIIв). У спеціальних саркофагах там покояться останки буддійських, даоських і інших святих. Дуже цікавий старий порт Сунде-Келапа. Вважають, що саме тут 1500 років тому зародилося поселення, що стало столицею Індонезії. Сьогодні тут швартується безліч двощогловий вітрильних суден (пінісі), що здійснюють рейси на Калімантан (Борнео) і Сулавесі. І дітям, і дорослим буде дуже цікаво відвідати зоопарк Джакарти «Рагунан». Цей знаменитий парк знаходиться в південній частині Джакарти. На величезній території цього зоопарку мешкають представники рідкісних видів тварин і птахів - знаменитий дракон Комодо, тапір, тигри, дикий бик Бантенг та вражаючі яскравістю оперення райські птахи.

Заслуговує на увагу також парк «Міні Індонезія». Прогулюючись по парку, ви зможете познайомитися з усім індонезійським архіпелагом. Тут представлені 27 провінцій із зразками архітектури кожної з них, відведено спеціальне місце для саду орхідей, де представлені сотні видів орхідей, що ростуть на різних островах Індонезії. При бажанні, ви можете заглянути в парк птахів, унікальний парк кактусів і навіть у парк-аптеку, де представлені зразки лікарських рослин, застосовуваних як у стародавній, так і в сучасній фармацевтиці. Національні звичаї і традиційні мистецтва представлені в окремій частині парку. Екскурсія розрахована на цілий день. Вартість екскурсії - 50 доларів США.

2.1.2. Нуса Дуа-

Самий бездоганний курорт Балі, Нуса Дуа (Nusa Dua - "Два Острова"), розташовується на південному краї острова Балі, більшу частину якої займає плато Bukit. Новітній елітарний туристичний комплекс привільно простягнувся вздовж прибережної смуги рекультивованих мангрових гаїв, на місці яких зараз розкинулися доглянуті тропічні сади і чудові пляжі дрібного золотого піску. Цей виблискуючий дівочої чистотою оазис був споруджений спеціально для того, щоб потурати найменшим примхам вимогливих, досвідчених туристів на Балі. Більше десятка п'яти-зіркових готелів Нуса Дуа можуть похвалитися своєю великою територією, власними пляжами, басейнами, тенісними кортами, широким вибором ресторанів і барів. Проте в стороні від центрального торгово-розважального комплексу тут важко знайти що-небудь гідне уваги: ​​на Нуса Дуа немає ані ринків, ні традиційних баліійскіх сіл, ні навіть торгових наметів з місцевими делікатесами.

Реальне життя все-таки можна спостерігати недалеко від привабливою, але трохи штучної розкоші курорту. Танжунг Беноа - схожа на палець вузька піщана смуга на північ від Нуса Дуа, як і раніше залишається традиційною рибальській селом, але також налаштовує розсипом готелів і цілою купою можливостей для водних розваг.

Майже всі готелі Нуса Дуа пропонують спорядження для водних видів спорту, але на узбережжі Танжунг Беноа ціни нижчі, а асортимент подібних послуг значно ширше. Там же розташована основна база риболовних експедицій. Тому пляжі Нуса Дуа більше підходять для комфортного розслабленого відпочинку, купання та засмаги в дозвільної обстановці розкоші і гостинності. До головного серфінг-центру курорту легко дістатися на човні від причалу з особливим знаком, який знаходиться на південь від готелю Bali Hilton (Нуса Дуа).

Кращий час для серфінгу - з вересня по березень. Збираючись викупатися в морі або покататися на дошці по хвилях, не можна забувати про відливи, під час яких море відступає на сотні метрів. У кожному поважаючому себе готелі є розклад щоденних припливів і відливів. До послуг любителів гольфу Bali Golf and Country Club пропонує велике поле з 18-ю лунками, що тягнеться на 3 зони Нуса Дуа.

Найдорожчі і самі справжні страви балійском кухні можна спробувати в численних традиційних кафе (варунг) у Танжунг Беноа, більшість з яких розташовані уздовж головної прибережної дороги Jalan Pratama. Тут же знаходяться популярні, більшою мірою орієнтовані на туристів рибні ресторани. Безліч різноманітних ресторанів входять до складу пишних готельних комплексів Нуса Дуа і торгового центру Галерея. Їжа в них дорога, зате дуже високої якості.

У кожному готелі Нуса Дуа є сувенірний магазин або лавка, але для повноцінного шопінгу краще відвідати величезний торговий центр Galleria в серці курорту (працює щодня з 9 до 22), де ви можете купити все від виробів з кокосів до товарів фірми Reebok. Тут є і власний супермаркет, і відділ duty - free. Крім того, Галерея є основною сценою для балійських танцювальних шоу. Безкоштовні вистави влаштовуються кожен вечір перед різними ресторанами. У Танжунг Беноа ресторан Beluga Marina теж влаштовує щовечірні шоу з танцями під час вечері.

Транспорт

Єдиний вид громадського транспорту, що зустрічається в районі Нуса Дуа, - сині бемо (мікроавтобуси). Бемо заборонений в'їзд за головні ворота Нуса Дуа, тому щоб дістатися звідси до пляжів і готелів доведеться пройти пішки 1-2 км., Або взяти таксі. Зелені бемо обслуговують Танжунг Беноа, курсуючи вздовж узбережжя кожні пів-години. Між готелями Нуса Дуа і торговим центром Галерея в самому серці курорту щодня з 8 ранку до 11 вечора ходять безкоштовні жовто-зелені автобуси (шатли).

Ресторани

Bouganvillea Pizzeria, Sekar Nusa Resort - італійська кухня.

Chess Restaurant, Nusa Dua Beach Hotel & Spa - пляжне барбекю.

Hwa Rang Jeong, Swiss-Belhotel Resort Bali Aga - корейська кухня.

La Terrace, Sekar Nusa Resort - традиційні тайські страви.

Poco Loco, Jl. Pantai Mengiat - мексиканське меню.

Raja's Restaurant, Nusa Dua Beach Hotel & Spa - балійская кухня.

Ryoshi, Jl Bypass Nusa Dua - японські делікатеси.

Spa Caf, Nusa Dua Beach Hotel & Spa - ресторан здорової їжі.

Wedang Jahe, Nusa Dua Beach Hotel & Spa - інтернаціональна кухня.

Клуби та бари.

Club Tabuh, Nusa Dua Beach Hotel & Spa. - Елегантне нічний заклад. Джаз, карибська музика, живі виступи з четверга по суботу. Показ мод по неділях і вечір латино по понеділках. Караоке по вівторках і "Жіночий день" по середах.

СпаGiri Loka Spa, Swiss-Belhotel Bali Aga, Jl. Nusa Dua Selatan - прекрасне оточення, кімнати для індивідуального обслуговування, парна кімната, "хвилі", "вир", косметичні продукти, безкоштовний трансфер. Унікальне лікування засноване на комбінації різних видів масажу, косметичних водних процедур. Відкритий щодня з 9:00 до 21:00.

Nusa Dua Beach Hotel & Spa. - Перший і кращий спа-центр на Балі. Прекрасне оточення, кімнати для індивідуального обслуговування, перукарня, "хвилі", "вир", парна кімната. Спеціальний масаж, парові і водні процедури з використанням трав, квітів і спецій. Відкритий щодня з 7:00 до 20:00.

Thalasso Bali, Grand Mirage Resort. - Єдиний центр таласотерапії в Південно-Східній Азії. Професійний комплексний підхід до лікування. Ефект оздоровчого курсу продовжує відчуватися протягом 6 - 8 місяців.

The Spa at Bali Golf and Country Club. - Чудове розташування, всі види масажу.

2.1.3. Кута

Найбільший, найгаласливіший, найбільш розвинений курорт на Балі, Кута - Легіан - Семіньяк (Kuta-Legian-Seminyak) продовжує рости і розширюватися зі свого епіцентру на південно-західному узбережжі, всього в 10-і кілометрах від Денпасара. Сотні готелів, ресторанів, барів, клубів, сувенірних магазинів і модних бутиків тісняться на 6-й кілометровому відрізку землі. Завдяки всій цій жвавій суєті курорт справляє враження дуже життєрадісного, до того ж майже непорочного (тут не знайти стрип і go - go барів) місця, а його пляж претендує на звання кращого на острові Балі.

Хоча й Кута, і Легіан, і Семіняк спочатку були готельними селами, зараз вони так тісно сплелися один з одним, що вже неможливо відшукати кордону між ними. Найбільш поширене трактування останніх припускає, що Кута тягнеться на північ від готелю Patra Jasa до Jalan Melasti; Легіан - від Jalan Melasti до готелю Jalan Arjuna (або Jalan Double Six); Семіняк бере початок від Jalan Arjuna Hotel і закінчується готелем Bali Oberoi на півночі. Головна вулиця курорту, Jalan Legian, тягнеться з півночі на південь через всі три райони, і більшість установ вказують, як свою адресу тільки "Jalan Legian". Іншим важливим орієнтиром служить містечко під оманливою назвою куточок Bemo (насправді, тут навіть немає зупинки мікроавтобусів бемо) - маленька транспортна розв'язка на південній околиці курорту.

Недороге житло на курорті пропонується в основному в районі Кути та Легіана. Розкішні готелі домінують на Jalan Kartika Plaza на Куті, а також у північній частині Легіана і Семіняка.

Кута - місце, де життя вирує, не зупиняючись ні на хвилину, найбагатолюдніша і метушлива частина курорту. Бари, ресторани, клуби і магазини окупують кожен доступний квадратний сантиметр землі. Народу на пляжі багато, але пісок тут чистий і м'який; крім того, це серфінг-центр курорту. На південь від готелю Jalan Pantai Kuta, пляж Кути плавно переходить в пляж Тубан, і атмосфера стає відчутно спокійніше. Легіан значно тихіше Кути і користується репутацією курорту, куди туристи повертаються знову і знову. Крім того, його територія трохи ширше, а значить більше відстані, які потрібно подолати, щоб перекусити і розважитися. Вибір ресторанів у Семіняке обмежений, а найближчі магазини і кафе Легіана знаходяться в кілометрі звідси. Тому корисно орендувати будь-яке транспортний засіб (автомобіль, мотоцикл, велосипед) в місцевому агентстві

Особливих визначних пам'яток на цьому курорті не побачити, але зате можна багатьом зайнятися. Пляж з його 8-и кілометровою смугою м'якого золотого піску, розкішними хвилями й хвалені заходами може вважатися найпрекраснішим на Балі. Хвилі, які роблять узбережжі Кути таким популярним серед серферів, з іншого боку, заважають отримувати задоволення від простого купання. Через сильні підводних течій і потужних прибою, плавати можна тільки у місцях, позначених особливими червоно-жовтими прапорами, стежачи за попереджувальними знаками. Оскільки поблизу немає коралових рифів або скель, на які може винести хвиля, Кута (Kuta Beach, Legian Beach, Airport Lefts, Kuta Reef) є найкращим місцем для навчання серфінгу на Балі.

Інші різновиди водних розваг спортивного типу слабо розвинені на Куті, але саме тут знаходиться знаменитий аквапарк Waterbo om Park з водними гірками, атракціонами і підводними тунелями та спеціальні парки для любителів банжі-джампінгу (Adrenalin Park, Bali Bungy).

На курорті феноменальний вибір закладів, де можна перекусити або щільно пообідати - від маленьких вуличних кафе-варунгов, до шикарних ресторанів при готелях. Головний нічний ринок Кути (Pasar Senggol) починає свою роботу після заходу: тут збираються торговці супом з локшиною, копченої кукурудзою і барбекю зі свіжої риби.

Кута може похвалитися найяскравішою і різноманітним нічним життям на острові. Більшість барів і клубів відкриті принаймні до години ночі. Тут цілком можна неспішно кочувати з бару в бар до самого закриття - головні вулиці добре освітлені, і досить жваві майже до третьої години ночі. Однак з метою безпеки не варто пізно повертатися в готель одному. Як правило, клуби і бари курорту налаштовані дружелюбно стосовно одиноким відвідувачам - чоловікам чи жінкам. Хоча останнім тут навряд чи будуть сильно докучати, зіткнення з підвищеною увагою з боку місцевих жиголо майже неминуче. Нелегальна жіноча проституція досить широко поширена на Куті, але територіально обмежується пляжем і деякими ділянками головного проспекту. Тут же можна зустріти групки трансвеститів. У деяких барах Кути є маленькі танцполи, столики біля басейнів, в інших грає жива музика або демонструються відеофільми. У тих туристів, яких не радує перспектива пияцтва в гордій самоті, є можливість влитися в особливий рух Peanuts Pub Crawl, яке збирається 2 рази на тиждень спеціально, щоб кочувати по барах. Традиційні балійські танці можна побачити тільки в готелі Natour Kuta Beach і на сцені Lega Bar and Restoran.

Кута-Легіан-Семіняк - прекрасне місце для шопінгу. Тут зосереджено безліч магазинів (більшість відкрито до 9-ї вечора), супермаркетів та універмагів, включаючи один з найпопулярніших серед туристів - чотириповерховий Matahari.

Транспорт.

Переміщатися по курортній зоні (а також за її межами) найзручніше на таксі або безкоштовних автобусах-шаттлах, оскільки темно-сині бемо обслуговують тільки район Кути і закінчують роботу близько 20:30. Багато турагентства Кути надають транспортні послуги з перевезень у будь-які місця на Балі, на острови Ява і Ломбок.

Ресторани.

Aromas of Bali, Kuta, Jl Legian - прекрасне вегетаріанське меню (ліванська, італійська, індійська і індонезійська кухня), великі порції.

All Stars Caf, центр Кути - європейська кухня.

Cabana Restaurant, Hard Rock Hotel - середземноморське меню і барбекю з морепродуктами.

Kopi Pot, Jl Legian - кафе-ресторан, що пропонує кілька різних сортів кави, плюс страви з морепродуктів. Столики на терасі, приємний вигляд.

Made's Warung, Kuta, Jl Pantai - давній фаворит Кути. Типова індонезійська кухня, капучіно, тістечка.

Poppies Restaurant, Kuta, Gang Poppies 1 - інтернаціональна кухня.

Pantarei, Seminyak, Jl Raya - грецький ресторан. Морепродукти.

Pisces Restaurant, Hotel Imperial Bali - традиційна французька кухня.

Ku de Ta, Jl Laksmana - сучасне інтернаціональне меню.

Gateway of India, Jl Dhyana Pura - індійський ресторан.

Goa 2000, Seminyak, Jl Legian - стильний, схожий на ангар ресторан. Величезне меню, вибір з кількох національних кухонь, коктейлі, помірні ціни.

Warung Tugu, Canggu, Tugu Hotel - індонезійські делікатеси.

Planet Hollywood, DFS Bali Galleria Complex - бургери, гриль, довгий список напоїв. Відмінна експозиція кінематографічних реліквій.

Клуби та бари.

Caf Del Mar, Seminyak, Jl Dhyana Pura 100X. - Один із самих цікавих і стильних барів на острові. Виступи кращих балійських DJ 's; тропічні коктейлі за дуже доступними цінами. Відкритий щодня з 21:00.

Double Six ("66"), Seminyak, Jl Arjun - новомодні клубні хіти зі всього світу, виступи європейських DJ 's. Відкритий щодня до 6 ранку. Вхід платний.

Gado Gado, Seminyak, Jl Dhyana Pura - величезний ультрамодний кафе-клуб на пляжі. Відкритий з півночі до шостої ранку, крім понеділків та четвергів. Вхід платний.

Hard Rock Caf, Kuta, Jl Pantai - переповнений по вихідних. Прекрасна атрибутика.

Peanuts Club, Legian, Jl Melasti - жива рок-музика і недорогі напої. Більярд, караоке. Відкрито до 2:00.

Santa Fe, Seminyak, Jl Dhyana Pura - жива музика і напої 24 години на добу.

Q Bar & Caf, Seminyak, Jl Dhyana Pura - чудова музика, чудовий сервіс, весела гей-публіка.

Bounty Ship I & II, Kuta, Jl Legian. - Популярний ресторан / бар / клуб. Будову у вигляді старовинного галеона, що обертається танцпол. Bounty Ship II відкритий 24 години, з 17:00 до! 9:00 два напої за ціною одного.

Tubes, Kuta, Jl Poppies II. - Місце, куди зобов'язаний потрапити поважаючий себе серфер. Відео, більярд, інформація для серферів.

Fidels, Seminyak, Jl Laksmana 9 - сигарний бар і буфет при ресторані Ku de Ta. Спекотна атмосфера, прекрасні люди, спокусливі звуки, коктейлі і сигари.

Kori Restaurant & Bar, Kuta, Gang Poppies II - спокійний і затишний; імпортні вина, крижані коктейлі та пиво. Сигарний салон і більярд в тропічному саду.

Магазини.

Batik textiles, Legian, Jl Arjuna.

На цій вулиці знаходиться більше десятка магазинів батику. Різноманітність стилів і цін.

Kaliuda, Jl Legian.

Чудові тканини з Сумба, дерев'яні статуї з Суматри, Іран Джая і Папуа Нова Гвінея.

Patola Ratu, Legian, Jl Legian 456.

Традиційні плетені панно ikat.

Lumbung Batik, Kuta, Jl Raya Tuban.

Магазин фіксованих цін. Саронги, батік, сумбанійскіе тканини, ломбокская кераміка.

Jonathan Gallery, Kuta, Jl Legian.

Унікальне срібло та напівдорогоцінне прикраси, старовинні індонезійські дрібнички.

Kuta "Art Market", Kuta, Jl Singo Sari.

Трикотаж, купальники, шорти, футболки, пляжні сукні.

Suatri, Kuta, Poppies 2.

Сучасні намиста, браслети, сережки.

Talismans of Power, Seminyak, Jl Legian.

Ефектні прикраси зі срібла, незвичний дизайн.

Milo 's, площа Кути.

Чудові шовкові тканини вищої якості.

Mambo, площа Кути.

Пляжні приналежності, купальники, одяг для клубних вечірок.

Vinoti Living, Bali Mal Galeria.

Тут мандрівники можуть купити унікальну домашню начиння і подарунки.

Uluwatu, Kuta, Jl Legian.

Кращі балійські мережива, мереживну білизну.

Biasa, Heboh, Flux & Komodo, Jl Legian.

Магазини одягу.

Poppies Lane I & II.

Ринкові вулички, по обидва боки яких розташовуються маленькі крамниці, що торгують одягом, сувенірами, взуттям і т. д.

Спа.

Bodyworks 1, Seminyak, Jl Raya Seminyak 63.

Один з найвідоміших спа-салонів на Балі, відкритий з 1994 року. Дуже популярний у місцевих жителів і пропонує відмінні пінні ванни, вощіння. Дев'ять окремих кімнат для приватного обслуговування чекають шанувальників традиційного масажу. Перукар, власна лінія косметичних продуктів. Відкритий щодня з 9:00 до 22:00.

Bodyworks II, Petitenget, Jl Kayu Jati No. 2.

Розкішне оточення, відмінний манікюр і педикюр, 17 окремих кімнат, перукар, власна лінія косметичних продуктів. Відкритий щодня з 10:00 до 20:00.

Hard Rock Spa, Kuta, Hard Rock Hotel.

Свіжий підхід до світу спа на Балі: "стерео" масажі, сучасні косметичні продукти, парні, "хвилі", "вир", акриловий манікюр, перукар. Відкритий щодня з 8:00 до 22:00.

Imperial Spa, Seminyak, Hotel Imperial Bali.

Професійний підхід, всі види масажу в оточенні тропічного пишноти. Перукар, парні, "хвилі", "вир". Відкритий щодня з 10:00 до 22:00.

Sunset Beach Spa, Kuta, Ramada Bintang Bali Resort.

Перший на Балі спа-салон прямо на пляжі. Відмінні процедури: різні види масажів, ароматерапія, детоксикація з використанням морських водоростей. Парна, "вир", власна лінія косметичних продуктів. Відкритий щодня з 9:00 до 22:00.

The Villas Spa, Seminyak, The Villas Hotel.

Світ розкоші і божественного достатку. Тут є все необхідне для подорожі у ваше особисте Нірвану: прекрасне розташування, парна, "вир", власна лінія косметичних продуктів, масаж, безкоштовний трансфер. Відкритий щодня з 10:00 до 22:00.

2.1.4. Убуд

Для російських мандрівників цей високогірний курорт поки що залишається недослідженою землею. Тут немає білосніжних пляжів, океанських хвиль і великих розкішних готелів з ресторанами. Убуд - місце вишуканого відпочинку. Невеликі затишні готелі-бутіки, серед яких є і представник Four Seasons, вілли, прохолодне чисте повітря, захоплюючі дух види смарагдових рисових терас, які перетнув невеликими річками - все тут незвично, поетично і піднесено.

З тих пір, як в 1928 році сюди прибув німецький художник Вальтер Шпис, Убуд став магнітом притягувати всіх туристів, навіть зовсім трохи цікавляться балійскім мистецтвом, і традиційна село танцюристів і ремісників до цих пір залишається такою - жителі Убуд і прилеглих сіл, як і раніше малюють , займаються різьбленням, танцюють і складають музику, а релігійні обряди так ретельно дотримуються тут, що практично жодного дня не проходить без фестивалю чи свята. Хоча найчастіше Убуд характеризують як «справжній Балі», особливо в порівнянні з Кутой, насправді він трошки відрізняється від типової балійском села. Кафе, маленькі готелі та сувенірні магазини буквально наповнюють його центральну площу. Основне поселення простягнулося вздовж дороги на Мавпячий Ліс, і разом з супутниками (Чампуан, Пенестанан, Пеліатан, Пенгосекан, Паданг тега) займає близько 9-й км ².

Безумовно, найприємніший спосіб знайомства з Убуд і околицями - прогулянка пішки або на велосипеді. Транспортні агентства здають в оренду мотоцикли і джипи. У центральному Убуд односторонній рух, парковок біля дороги тут немає і дуже важко дозаправитися після 19:00. Можна скористатися послугами бемо.

Puri Lukisan (Палац Живопису), головний художній музей Убуд, розташований в оточенні прекрасних садів з тінистими альтанками і ставками. Музей був заснований в 1956 році, його чудова колекція складається з робіт місцевих художників, які належать до різних шкіл і стилів. Pura Saraswati - храмовий комплекс в чарівному водному саду, присвячений Saraswati, богині води і знання, і однойменної священної індуїстської річці. Ліс лотосів метрової висоти оточує парадні ворота з червоної цегли, що ведуть у павільйон, де зберігаються два величезних костюма для танцю Баронг (схожий на лева Barong Ket і дикий вепр Barong Bangkal). Будинок Лемпада - музей самого знаменитого місцевого художника і скульптора, натхненника балійського Відродження I Gusti Nyoman Lempad. Будинок все ще належить його родині, але попутно функціонує як галерея та виставковий зал групи художників-послідовників Лемпада. Галерея Жіночого Мистецтва Seniwati народилася під егідою Асоціації Жінок-Художників Балі, заснованої англійської художницею Мері Нортмор. Тут, крім невеликої, але чарівної власної колекції, періодично виставляються і продаються твори приблизно сорока місцевих і зарубіжних представниць слабкої статі.

Володар самої повної колекції традиційної та сучасної балійском живопису на острові, Музей Neka, знаходиться в містечку Чампуан трохи західніше Убуд. Він займає кілька павільйонів на вершині пагорба з видом на долину річки Wos Barat. Всі стилі образотворчого мистецтва Балі представлені роботами найвидатніших художників і фотографів (Ketut Kobot, Anak Agung Gede Sobrat, I Wayan Bendi, Arie Smit, Robert Koke, I Gusti Nyoman Lempad, Anton H., Affandi, Rudolf Bonnet). Під пагорбом розташований елегантний Hotel Tjampuhan - колишній будинок німецького художника та музиканта Вальтера Шпіса, «винахідника» танцю Кечак, що зберіг колишню чарівність і деякі речі свого першого господаря. Трохи далі, кричущі ворота зазивають відвідувачів в Будинок і Художню Галерею Антоніо Бланко, пихатого каталонського експатріанти, що спеціалізується на еротичної живопису та графіці, визнаного майстра самореклами.

У Пенестане, маленькому селі поруч з Чампуаном, теж є дюжина галерей, присвячених в основному яскравого, сміливого, експресивному творчості Молодих Художників. Крім того, це центр кращою на острові вишивки бісером, багато представленої у вітринах магазинів.

Найвідоміша серед туристів визначна пам'ятка Убуд - заповідник Мавпячий Ліс. Маленький лісок з бетонованими доріжками приваблює незліченні натовпи екскурсантів зграйкою досить злісних, але фотогіенічних мавп. У глибині заповідника ховається Pura Dalem Agung Padang Tegal, діючий храм мертвих громади Паданг тега. Pura Dalem традиційно вважаються місцями зосередження найсильнішої магічної сили і притулками злих духів leyak. У цьому храмі ви побачите обрамляють головну сходи шість камінних статуй відьми-вдови Rangda, легко впізнаваною по огидній ікластий фізіономії, скуйовджене волосся, висунутим довжелезного мови та відвислою грудей.

Дві з статуй Rangda зображені в процесі пожирання дітей - улюбленого заняття відьми. Випадкові відвідувачі не допускаються у внутрішні покої, але у дворі можна помилуватися на багато прикрашену барабанну вежу kulkul з червоної цегли і пишне декоративне різьблення у вигляді голови Bhoma і легендарної птиці garuda. Від храму лісова стежка веде до загубленого серед рисових полів крихітному селищу Ньюкунінг, чиї жителі славляться своїм мистецтвом різьби по дереву. Магазинчики по обидва боки дороги торгують недорогими дерев'яними скульптурами всіх видів і розмірів, від дельфінів до ельфів і плачуть Будд. Більшість з них вирізано з кокоса, гібікуса і «крокодилового» дерева.

У селі Пенгосекан на східній околиці Убуд знаходиться новий великий художній музей балійського мистецтва The Agung Rai Musum Of Art (ARMA) і виставковий зал місцевої громади художників Pengosekan Community of Artists showroom, що спеціалізуються на великих пастельних полотнах з портретами птахів, квітів, комах і жаб. Сувенірні магазини, крамниці ремісників і художні галереї можна знайти і в Пеліатане, який є домівкою для однієї з кращих танцювальних труп на острові і кількох оркестрів gamelan. Історію балійського мистецтва досить повно висвітлює Музей Rudana в селищі ремісників Тегес.

Кожен вечір близько 6-ї години сотні тисяч білих чапель злітаються з усіх сторін до селі Петулу на північному сході від Убуд, щоб влаштуватися на нічліг в кронах дерев - справді незабутнє видовище. Ніхто точно не знає, чому чаплі вибрали Петулу своїм будинком. Одна з місцевих легенд говорить, що птахи є перевтіленням десятків тисяч чоловіків і жінок, загиблих у громадянській війні 1966 року. Багато хто з жертв були поховані недалеко від цього місця, і кажуть, що птахи стали прилітати сюди тільки після великої церемонії прощання з померлими.

Сама незвичайна визначна пам'ятка Убуд - регулярні Bali Bird walks («пташині прогулянки»), які організовує хазяїн пабу Beggar 's Bush в Кампуане. Прогулянки відбуваються три або чотири рази на тиждень, по утрам, і коштують близько 30 USD. Трохи західніше Убуд протікає річка Sungai Ayung - центр рафтингу і каякинга на Балі.

Ресторани.

Їжа - найбільше задоволення, яке можна отримати в Убуд. Вибирати можна з 250-та ресторанів; якість їжі відмінна, і особливий акцент робиться на здорові продукти. Ціни відносно вище, ніж скрізь, і в усі рахунки додається обов'язкові 10% державного податку. Тут немає клубів або навіть диско-барів, і місцева адміністрація заборонила всі музичні шоу «нетрадиційного» типу. Кілька ресторанчиків подають пиво до вечора.

Ary's Warung, Jl Raya. - Елегантне кафе, чиє меню включає чудові сендвічі, східні соуси і чізкейк. Відкрито до 1:00.

Batan Waru, Jl Dewi Sita. - Індонезійська кухня.

Ibah, Jl Campuhan. - Інтернаціональне меню.

The Chedi, Desa Melingih Kelod, Паянган. - Інтернаціональна кухня.

Caf Wayan, Monkey Forest Road. - Гарне меню з тайських і індонезійських блюд.

Casa Luna, Jl Raya. - Стильне заклад на березі річки, що спеціалізується на апетитних хлібцях і тістечок, салатах, середземноморської кухні. Індонезійські та індійські делікатеси.

Dana Corner Rumah Makan Padang, Jl Raya. - Недорогі суматранські страви, у тому числі смажене курча, печені яйця, картопляні пиріжки та рибне каррі.

Miro's Garden, Jl Bisma. - Прекрасна тераса, що виходить в сад, свічки. Страви інтернаціональною і балійском кухні за помірними цінами.

Lamak, Monkey Forest Road. - Інтернаціональна і індонезійська кухня. Винний льох і атмосфера.

Mozaic, Jl Raya Sangginan. - Місце для гурманів.

Ryoshi, Jl Raya. - Японський ресторан.

Покупки.

Більшість магазинів в Убуд працюють щодня, багато відкриті до 8-и / 9-ї години вечора.

Купити товари першої необхідності можна в супермаркеті Tino Supermarket на Jl Raya.

ARMA Bookshop, Pengosekan.

Кращий вибір книг про Балі.

Moari Music, Jl Raya.

Традиційні балійські музичні інструменти.

Kamar Sutra, Monkey Forest Road.

Чудовий, але дорогою батик.

Pasar Seni, Jl Raya.

Двоповерховий мистецький ринок. Саронги, одяг, дрібнички.

Wora Shop, Monkey Forest Road.

Дивовижні традиційні драпірування ikat з острова Сумба.

Agung Rai Fine Arts, Jl Peliatan, Пеліатан.

Дорогий магазин живопису всіх типів і видів.

Arka Antiques Art, Monkey Forest Road.

Масивна колекція дерев'яних масок.

Genta Fine Art Gallery, Lotunduh.

Популярна комерційна художня галерея.

La Bali, Jl Peliatan, Пеліатан.

Розписні дерев'яні горщики й коробочки з Ломбок.

Percetakan Diary, Jl Raya.

Вироби з паперу ручної вичинки.

Suarti, Monkey Forest Road.

Незвичайні сучасні ювелірні вироби.

Курси та семінари.

У Убуд вам із задоволенням запропонують самостійно спробувати приготувати національну страву, зайнятися медитацією або йогою, навчать мови цієї, традиційної музиці, танцям і ремесел.

Casa Luna restaurant, Jl Raya.

Уроки балійском кухні по понеділках, вівторках і середах.

Napi Orta Restaurant, Monkey Forest Road.

Курси балійском кухні по вівторках, четвергах і суботах.

Oka Wati's restaurant, Monkey Forest Road.

Уроки індонезійського і балійського мов.

Meditation Shop, Monkey Forest Road.

Регулярні сеанси медитації.

Ubud Sari Health Resort, Jl Kajeng.

Йога, тай чи, шиатсу.

Ubud Batik Centre, Jl Gautama.

Батік, футболки своїми руками.

Ganesha Bookshop, Jl Raya.

Музичні заняття по вівторках.

Nataraja Dance School, Jl Sugriwa 20, Паданг тега.

Неформальні уроки танцю і гамелан.

Клуби та бари.

Funky Monkey, Jl Monkey Forest. - Стильний, сучасний бар з живою DJ 's музикою, найсвіжіші хіти. Відкритий щодня, крім понеділка.

Jazz Caf, Tebesaya. - Що видають музиканти виконують акустичний джаз по середах, п'ятницях і суботах. Популярне місце в середовищі музичних експатріантів.

Sai Sai, Jl Monkey Forest. - Жива сучасна музика; гамелан по вівторках до 23:00.

2.1.5. Ловін

Туристична зона Ловін простягнулася на 8 кілометрів уздовж пляжів з чорним піском, трохи на захід міста Singaradja. Ловін - найбільший курорт на Балі після Кути, що охоплює шість сіл: Pemaron, Amturan, Tukad Mungga, Kalibukbuk, Kaliasem і Temukus. Калібукбук прийнято вважати центром курорту Ловін, і саме тут зосереджена основна маса готелів, ресторанів та інших зручностей для туристів.

У цілому, Ловін - тихе, скромне місце, де сповна можна насолодитися спокійним відпочинком далеко від мирських турбот. Розваги сконцентровані головним чином на пляжі: снорклінг, дайвінг, спостереження за дельфінів. Однак, якщо ви хочете чогось іншого, то неподалік є гарячі джерела і Буддистський храм; Ловін служить відправним пунктом для подорожей по північній частині острова Балі. Восточнаячасть курорту (Pemaron і Tukad Mungga) дуже мирна, без зайвої суєти. Поблизу немає сільських красот, і від нічного життя Калібукбука вас відокремлюють кілька кілометрів, але можна прогулятися по пляжу до антуран. Тільки остерігайтеся собак, які охороняють хатини рибалок. Маленьке рибальське село Anturan тихіше й простіше Калібукбука, але все-таки досить тушлива, і пляж вам доведеться ділити з місцевими жителями. Дорожні покажчики Banyualit відзначають початок розвиненої частини Ловін.

Розташований між вулицями Ketapang і Bina Ria, Kalibukbuk своєму розпорядженні величезною кількістю готелів і ресторанів, магазинів, деякою нічним життям і більшою частиною туристичної інфраструктури курорту Ловін. У селах Kaliasem і Temukus шосе, обрамлене готелями та кафе підбирається майже до самого узбережжя. Чорний піщаний пляж Ловін розгортається довгою рівною смугою. Оскільки тут не буває великих хвиль, Ловін мало цікава для любителів серфінгу. Зате плавати, як правило, легше і безпечніше, ніж на інших курортах Балі, хоча рятувальної служби на узбережжі немає. Колись протяжність прибережної коралового рифу становила 5 кілометрів, але човнові якоря, глушіння риби, гарпуни і необережні снорклери знищили корали, хоча є надія, що вони почнуть відновлюватися зусиллями місцевих ентузіастів. Тим не менш, різноманітність і кількість риби, як і раніше прекрасні.

Ловін - хороша відправна база для дайв-турів, оскільки вдало розташована між головними цетром дайвінгу на північному узбережжі Балі - островом Менджанган, Туламбеном і Амедом. Ловін також прославилася організацією ранкових екскурсій до місць, де граються зграї дельфінов.Лодкі відчалюють о шостій ранку, і подальші події розвиваються за злегка комічного сценарієм. Один з шкіперів зауважує дельфіна і ганяється за ним, щоб решта флотилія могла приєднатися. До цього часу, дельфін уже встигає поплисти досить далеко. Якщо у вас гарне почуття гумору, то прогулянка вам сподобається. Більш простий спосіб подивитися на дельфінів (хоча і бетонних) - відвідати унікальний монумент Patung Lumba Lumba на вулиці Bina Ria, де вони зображені з чорно-білими хустками на шиї.

Вибір сувенірів і одягу в місцевих магазинах Ловін не може зрівнятися з Кутой, але сам процес шопінгу набагато приємніше і не вимагає додаткового напруження. Любителі галасливих дискотек будуть розчаровані. Після дня, проведеного на пляжі, більшість туристів неспішно вечеряють і відправляються в ліжко. Є кілька барів з більярдом і живою музикою, в деяких ресторанах влаштовуються вечірні вистави традиційних балійських танців.

Транспорт.

Пересування по Ловін не завдасть вам клопоту: мікроавтобуси-бемо курсують по головній дорозі з Сінгараджа з великою частотою, хоча рано вранці і пізно ввечері інтервали злегка збільшуються. Безліч фірм і приватних осіб пропонують автомобілі і мотоцикли в оренду. Ціни на одному рівні з південними курортами Балі. Можна взяти напрокат і велосипед, але поїздка по жвавому швидкісному шосе на спеці навряд чи принесе багато задоволення.

Ресторани і бари.

У ресторанному бізнесі Ловін спостерігається велика плинність: сьогоднішній фаворит завтра цілком може безслідно зникнути. Якість їжі в загальному гідне. Місцева спеціалізація - страви з морепродуктів. Тут хороший рівень конкуренції і багато спокусливих пропозицій "happy hour".

Puri Bagus Lovina .- Інтернаціональна кухня у відкритому ресторані на свіжому повітрі. Свіжі морські делікатеси на грилі. Бар.

Warung Bambu - Страви балійском і західної кухонь.

Damai Restaurant, Damai Lovina Villas. - Вишукані страви.

Khi Khi Restaurant .- Індонезійський меню.

2.1.6. Санур

Sanur - найстаріший і один з найспокійніших курортів на острові Балі, золота середина між молодіжною сум'яттям Кути та стерильністю Нуса Дуа. Санур спокушає статечних і врівноважених сімейних туристів своїми білосніжними пляжами, спокійною розкішшю прибережних кварталів і висококласних готелів. Простягнутий на 5 кілометрів уздовж південно-східного узбережжя острова, Санур вважається одним з головних центрів водних видів спорту на Балі, але значно поступається Куті в різноманітності нічних розважальних закладів.

Кращі місця на узбережжі зайняті шикарними п'яти-і чотирьох зоряними готелями з великими територіями, більшість готелів подешевше знаходяться на деякій відстані від пляжу. Берегова лінія Санур на всьому протязі змінює свій характер кілька разів. Під час відливів дно оголюється на сотні метрів, а під час припливів рифи виявляються всього в кілометрі від берега. Течії у рифів небезпечно сильні, що робить майже неможливим купання в період відпливу, але в інший час дня можна з задоволенням купатися і віддаватися іншим водних розваг. Кращий в Санур пісок вистилає пляж готелю Grand Bali Beach: відпочиваючі з інших готелів можуть взяти тут напрокат лежак і готельне рушник.

Можливості південного Балі для занять водними видами спорту найбільш широко представлені саме на цьому курорті. Як правило, в центрах водних розваг при готелях ціни вище, ніж у незалежних. Декілька човнів з Санур відправляються в рибальські тури. Є тут і відповідні місця для серфінгу (Sanur, Tandjung Sari Reef, Hyatt Reef); найкращий час - з вересня по березень. Курорт є одним з головних дайвінг-центрів південного узбережжя Балі. Він ідеально підходить для початківців дайверів, оскільки всі місцеві агентства проводять навчальні курси з видачею сертифіката, включаючи 4-х денний open - water PADI курс і 2-х денний advanced open - water курс. Однак крім великої кількості спеціальних агентств і магазинів, власне дайвінг в Санур трохи розчаровує знавців: тутешні корали - видовище не надто вражаюче, а видимість обмежена 6-10-ма метрами (зате можна вдосталь намилуватися строкатим мерехтінням райдужних коралових рибок). Досвідчені дайвери зазвичай віддають перевагу східне і північне узбережжя Балі, куди з Санур відправляються одноденні тури і багатоденні дайв-сафарі. Частина території готелю Grand Bali Beach займає поле для гольфу з 9-ма лунками. Крім того, Санур служить улюбленою відправною точкою для екскурсійних турів по Балі.

Прямо на пляжі в північній частині курорту знаходиться Museum Le Mayeur - будинок-музей бельгійського художника Адріена Жан Ле Майор де Мерпреса (1880-1958), який прибув на Балі у віці 52-х років, і прославився тут романтичною історією своєї любові до юної танцівниці Ні Поллок, яка позувала для багатьох його картин.

Більшість ресторанів Санур дуже сильно орієнтовані на туристів, і стандарти обслуговування (так само, як і ціни) тут високі. Нічний ринок на перехресті вулиць Jalan Tamblingan і Jalan Sindhu пропонує гарний вибір недорогих традиційно-індонезійських страв. Курорт засинає досить рано, тому більшість ресторанів відмовляються приймати замовлення після 21:30.

Після 10-ї вечора на вулицях Санур можна зустріти тільки розійдуться по готелям припізнілих відвідувачів ресторанів. Тим не менш, тут є кілька нічних клубів та барів, хоча атмосфера в них більше формальна, а напої дорожче, ніж в Куті. Помилуватися на балійські танці можна в будь-який день, як на самому курорті, так і в його околицях. Кращі магазини Санур розташовані на вулиці Jalan Danau Tamblingan. Ціни в цілому тут вище, ніж вКуте, але якість товарів відповідає.

У межах туристичної зони курорту розташований Taman Festival Park, величезний центр розваг (територія займає 9 га), де є все необхідне для перемоги над нудьгою: водні гірки, сафарі, 3 - D симулятор, каруселі, атракціони, американські гірки, щовечірні «виверження вулкана », лазер-шоу, крокодилячі і черепашачі ставки, будиночки змій та ящірок, відкритий Амфітеатр. До послуг зголоднілих відвідувачів 8 ресторанів і великий банкетний зал Dinner Theater.

Транспорт.

Пересуватися по головних вулицях Санур і за його межами можна на темно-зелених і темно-синіх мікроавтобусах-бемо, щоб забратися всередину курорту краще взяти таксі. Орендувати машину чи мотоцикл також не складе труднощів. Санур - ідеальне місце для велосипедних прогулянок, тут популярні ранкові велосипедні тури по рисовим полях, храмам і ринкам.

Ресторани.

Caf Batu Jimbar, Jl Danau Tamblingan. - Мексиканська і італійська кухня, салати, домашні тістечка, трав'яний чай. Помірні ціни.

Mertasari Grill, готель Raddin. - Морепродукти і індонезійська кухня.

Spago Rest & Bar, Jl. Danau Tamblingan. -Середземноморська кухня.

Le Pirate, північний район Санур. - Великий вибір страв, включаючи піцу і пасту, традиційні індійську і тайську їжу. Прекрасний вид на море.

Resto Ming, Jl Mertasari 2, південний Санур. - Спеціалізується на морепродуктах.

Ryoshi, Jl. Danau Tamblingan. - Японська кухня.

Warung Blanjong, Jl Danau Poso 78. - Балійська кухня. Якісно і недорого.

Reflections Beach Terrace, Raddin Sanur Bali. - Закуски і барбекю.

Ketut's Warung, Jl Danau Poso. - Змішана кухня.

Клуби та бари.

Deloungee, готель Raddin.

Живий джаз кожен понеділок і п'ятницю, плюс garage, плюс широкий асортимент напоїв. Відкритий щодня з 18:00 до 01:00.

Koki Pub, дорога до аеропорту.

Більярд, ТБ-футбол, «вечір жартів» кожної середи.

Banjar, Jl Duyung.

Частково open - air танцпол. Новомодні танцювальні хіти зі всього світу, плюс трохи реггі.

Mango Bar & Restaurant, Jl Sindhu.

Неформальний пляжний бар. Виступ реггі-музикантів по четвергах і суботах; початок о 21:30.

Tandung Sari Beach Bar, Jl Danau Tamblingan 41.

Елегантний бар на узбережжі, відомий своїм домашнім спиртним напоєм arak bumbu.

The Trophy, Jl Danau Tamblingan 49.

Дартц, більярд, супутникове ТБ. Жива музика кожен вечір.

Магазини.

Dratama Art Collection, Jl Danau Tamblingan 77.

Батік у всьому своєму різноманітті.

Klick, Jl Danau Tamblingan 150.

Унікальна фотопродукція і дрібнички ручної роботи.

Nogo Ikat, Jl Danau Tamblingan 98.

Ланцюг фабричних магазинів, що спеціалізуються на продажі яскравих тканин ikat. Власне ательє.

Sanggraha Kriya Asta.

Шикарний державний центр ремесел, розташований на околиці Денпасара, по дорозі в Санур.

Sederhana, Jl Danau Buyan 73.

Магазин повітряних зміїв. Готові та на замовлення.

Uluwatu, Jl. Danau Tamblingan.

Балійські мережива чудової якості, мереживну білизну.

Sanur Beach Market, Jl. Danau Toba.

Пляжний ринок.

Спа.

Raddin Sante Par Aqua, Raddin hotel.

Чарівний спа-салон, розташований в саду готелю з кімнатами для індивідуального обслуговування і персоналом, що володіє досконалою технікою розслаблення. Чудовий комплекс «body scrab». Перукар, власна лінія косметичних продуктів. Відкритий щодня з 9:00 до 21:00.

2.1.7. Джимбаран

Крихітна рибальська село Jimbaran, всього в декількох кілометрах на південь від міжнародного аеропорту, чудесним чином перетворилася на затишний мирний маленький курорт. Найреспектабельніший з усіх респектабельних туристичних центрів острова Балі. Найкращі готелі оживляють тутешнє побережжя, а його скелясті схили залишаються як і раніше недоторканими, пісок відокремлених пляжів - м'яким і золотим. Більшість місцевих жителів живуть далеко від пляжу, уздовж дороги, що спускається від головної траси Кута-Джимбаран-Улувату. Ринок фруктів і овочів процвітає на перехресті в центрі села, а прямо навпроти нього, під величезним священним деревом притулився древній храм Pura Ulun Siwi (XI ст. Н. Е..)

Джимбаран повністю відповідає уявленням про найвишуканішому ідилічному відпочинку. Більшість готелів на курорті вищого класу, їх великі території плавно спускаються до пляжів, а вілли доповнюють картину спокою, розкоші і комфорту. Звідси відкривається широка панорама Індійського Океану. Чудові види затоки Джимбаран Бей радують око своїми фантастичними фарбами на схід і захід сонця. Тут же, в Джімбаране, знаходиться найпопулярніший серед любителів морепродуктів ресторан на березі океану, де інгредієнти страв можна вибрати на свій смак.

Барбекю зі свіжої риби, які подають в тутешніх кафе (варунг) такі хороші, що люди приїжджають сюди з Кути і Санур, просто щоб спробувати це кулінарне диво. Всі варунгі на узбережжі зосереджені у дві великі групи: одна - у північному кінці, перед готелем Nelayan Jimbaran, друга - поруч з Keraton Bali. Кожен з них пропонує столики, що стоять прямо на пляжі, і свіжий улов, підсмажуємо на очах у відвідувачів над димлячої кокосової шкаралупою.

Джимбаран - прекрасне місце для дайвінгу та снорклінга: міріади строкатих рибок снують у химерних лабіринтах прибережних коралових рифів. У декількох кілометрах на південь від селища дорога підіймається на вапняне плато, де варто зупинитися, щоб насолодитися чарівною панорамою південного Балі. Трохи далі, в напрямку Улувату, розташовані серфінг-пляжі Баланган, Бінжін, Паданг Паданг і знаменитий Сулубан. Ці місця щодня залучають великі групи серферів, і безліч варунгов гніздяться на прибережних скелях, утворюючи своєрідні маленькі «серфінг-курорти».

Ресторани.

The Balangan, Banjar Cengiling 88. - Інтернаціональна і індонезійська кухні.

Jimbaran Gardens, Bali Inter-Continental Resort. - Непретензійний ресторан з середземноморською кухнею.

KO Japanese Restaurant, Bali Inter-Continental Resort. - Справжня японська їжа.

Singaraja Restaurant, Bali Inter-Continental Resort. - Морепродукти.

Taman Gita Terrace, Bali Inter-Continental Resort. - Традиційне індонезійське меню

Клуби.

Salsa At The Fun Pub, Bali Inter-Continental Resort.

Танці Салса під живу музику кожні понеділок, середу, п'ятницю і суботу. Послуги інструкторів. Безкоштовні напої дівчатам по середах. Відкритий з 21:00 до 02:00.

Спа

Uluwatu Villa Retreats, Bali Inter-Continental Resort.

У пошуках спокою і самоти насолодитеся корисним відпочинком на віллі Uluwatu з басейном, терасою, бібліотекою і дворецьким, наданої вам в ексклюзивне користування на 6 годин. Розслабтеся і отримуйте задоволення від 240-ка хвилинного лікувального сеансу Ultimate Discovery Treatment для двох. Розбудіть свої смакові відчуття за обідом з пляшкою шампанського, кава і трав'яним чаєм. Відкритий щодня з 9:00 до 22:00.

2.2. Визначні пам'ятки Балі

Головна визначна пам'ятка острова - безумовно пляжі - практично скрізь безпечні. Коралові рифи надійно закривають узбережжя від великих і дрібних хижаків. Зрідка трапляються морські їжаки. На узбережжі Нуса Дуа океан дуже спокійний, практично всі готелі стоять в лагуні. На узбережжі Кута океан більш «живою», тут воліють відпочивати серфінгісти і любителі покататися на водних лижах.

Пляж Левіна розташований на протилежній від основних курортних зон стороні острова і цікавий чорним піском. По дорозі в Левіну - водоспад Гігіт, що падає з висоти 40 метрів. Подружжя, викупалися разом у цьому водоспаді, обов'язково розлучаться, згідно з місцевою легендою. Одне з вражаючих видовищ - озеро Батур, розташоване в кратері згаслого вулкана.

Туристи відвідують королівський храм Таман Аюн, помилуватися заходом біля Храму «Води і Землі», зробити сафарі на слонах по тропічних джунглях, відвідати крокодилячу ферму, пообідати в ресторані з видом на вулкан і гірське озеро Батур, погодувати з руки макак в знаменитому Лісі Мавп, побувати біля кратера вулкана Кінтамані - самого великого кратера в Південно-Східній Азії. Цікаві для відвідин і села місцевих жителів, які займаються традиційним промислом (рибна ловля) і ремеслами - ткацтво, різьблення по дереву, карбування, гравірування, виготовлення ювелірних виробів з срібла. Туристична, торговельна та управлінська діяльність зосереджена, головним чином, у південній, більш діловій частині острова.

2.3. Звичаї та звичаї

Острів Балі - це з'єднання доброзичливих людей, красот природи, величезної кількості визначних пам'яток, приємний клімат цілий рік і повна безпека. Крім того, на Балі - особлива «магія», яку важко пояснити словами.

У селах панують спокій і мудрість на обличчях людей похилого віку, а на обличчях молоді - інтерес і повагу. Люди похилого віку сидять на узбіччі і погладжують своїх бійцівських півнів. Гарно одягнені жінки гордо крокують по рисовим полем та лісах до найближчого храму, тримаючи на своїх головах підношення богам. У повітрі носиться аромат квітів.

Вже багато сотень років важливою частиною повсякденного життя балійців є боги і духи. Гунунг Агунг, священна гора Балі, визнана в усьому світі як одна з восьми «чакр» землі. Це може бути більше ніж простий збіг, тому що за словами мандрівників ледь людина відчуває магію цього острова, вона опанує їм на все життя.

2.3.1. Національна кухня

Приготування їжі у індонезійців породило безліч повір'їв. Наприклад, молодій дівчині не рекомендується співати під час готування - інакше в чоловіки їй дістанеться старий. Вважається також, що від сильного печіння в роті після гострої їжі можна позбутися шляхом багаторазового кружляння тарілки, а щоб уникнути сліз при чищенні цибулі, досить пронизати ножем одну з цибулин. Мешканці Індонезії вважають рис їжею богів і розповідають різні легенди про його появу на землі - так, за однією з них юнак, який потрапив на небо, приніс звідти зерна рису в тріщинах п'ят. У батак на Суматрі вареним рисом затримують душу хворого немовляти - рис так смачний, що, спробувавши його, душа вже не захоче покинути дитину, і він обов'язково виживе.

До цих пір без рису не обходиться жодна святкова або урочиста церемонія. З побажаннями благополуччя їм обсипають почесних гостей або молодят. Даючи клятву вірності, клейким (з шафраном) рисом пригощають один одного наречений і наречена. Державний герб Індонезії прикрашений мітелочкою рису, зображення рису присутній також на емблемах різних партій і організацій. Рис (насі) готується на пару, без солі і масла і подається окремо. Насі є основою для інших страв, з яких найбільш відомий смажений рис, приправлений овочами, невеликими шматочками м'яса, риби, креветок. Локшина - спочатку китайське блюдо - міцно влаштувалася в Індонезії. Соуси і приправи надають їй своєрідного смаку. Тут так само, як і в Китаї, вірять, що локшина - символ довгого і щасливого життя.

Острови Індонезійського архіпелагу називають островами прянощів. Чорний і білий перець, тамаринд, гвоздика, мускатний горіх, кориця, пекучий червоний або зелений стручковий перець, арахіс, імбир, соя, часник - обов'язкові компоненти гострих приправ.

Серед м'ясних страв найбільш популярні індонезійська шашлики (сате) з баранини, яловичини або курятини. Індонезійські чоловіки обожнюють сате з бичачих насінників, оскільки впевнені, що вони підтримують чоловічу потенцію. Сате можна покуштувати не тільки в ресторані, але і прямо на вулиці. Їх готують в спеціально обладнаних на велосипеді або мотоциклі жаровнях. Вечорами на вулицях міст Індонезії лунає закличний крик "сате!", І досить тільки крикнути у відповідь, як до Вас кинуться численні продавці цього смачного страви.

Іншими популярними блюдами є смажена курка, риба, запечена в банановому аркуші, підсмажені в тесті жаб'ячі лапки. Дуже часто вечорами біля міських канав можна бачити хлопчаків із ліхтариками в руках - вони відловлюють жаб. Але найсмачніші жаби, звичайно, - вирощені спеціально для кухні. Їх продають живими, пов'язаними по кілька штук, на місцевих базарах.

Особливе місце займають ластівчині гнізда, приготовані в курячому бульйоні. Це не тільки делікатес, а й ліки - для очищення крові, лікування астми, регенерації м'язової тканини. Щорічно сотні збирачів спрямовуються в печери острова Калімантан, де ластівки в'ють гнізда зі своєї слини. Ризикуючи життям, вони деруться по довгих хитким бамбуковим сходах з ліхтариками в зубах. Деякі падають з запаморочливої ​​висоти і розбиваються на смерть. Але спокуса дуже велика - ластівчині гнізда стоять неймовірно дорого, їх збір дає пристойний заробіток.

А ось на острові Балі улюблене блюдо - лавар. Це дрібно нарізані овочі, приправлені свіжою кров'ю курки або свині. Делікатесом і одночасно стравою, що продовжує життя, вважається лавар з м'яса і крові черепахи. Нерідко до м'яса підмішують товчений черепашачий панцир. Щоб зберегти кров свіжої, до неї додають лимонний сік. Лавар - їжа богів, які, як вірять балійці, спускаються на землю під час численних свят і незримо присутні серед людей, сидячи на спеціально відведених для них у храмах так званих тронах лотоса. Тому лавар - одне з основних жертвопринесень богам з пантеону балійського індуїзму.

Традиційно їжу подають на банановому аркуші. Їдять правою рукою без столових приладів. Правда, зараз часто користуються ложкою і виделкою, але ніколи ножем. До і після їжі праву руку миють в спеціальній судині з водою зі шматочком лимона. Оскільки ліва рука вважається нечистою, маленьким дітям на зап'ясті лівої руки надягають гумку або пов'язують нитку, щоб не плутали її з правою.

Гостру їжу зазвичай запивають холодною водою з льодом. Вживають і прохолодні напої: кокосове молоко з рисом і пальмовою цукром «баджітур», подрібнений лід з цукровим сиропом і бобами, напій із соку цукрової тростини «аїр тебу», імбирний чай. Кокосове молоко подають прямо в кокосовому горісі, зрізавши верхівку. П'ють через соломинку, а довгою ложкою вишкрібати зсередини смачну білу м'якоть.

Більшість індонезійців - мусульмани і тому не вживають алкоголь. В Індонезії виробляються дуже хороша "Ізабелла" і рисове вино "Брем", схоже на портвейн. Краще місцеве вино - Hatten, вона виробляється на острові Балі. Для любителів класики - у великому асортименті австралійські, каліфорнійські і будь-які європейські вина. Місцева пальмова горілка називається «арак», подається окремо або з медом (як лікеру) і добре засвоюється організмом. Заради екзотики обов'язково треба спробувати «ТУАК» - пиво з соку пальмових квітів. Вибір ласощів багатий: смажений банан «пісанг горенг», печиво з рисового борошна, фруктів і цукру «долол», банановий хліб. Особливе місце займає традиційний яванська пиріг з білого і жовтого рису у вигляді усіченого конуса, що символізує добробут родини. Його подають в особливо урочистих випадках - день народження, весілля, ювілей. Гості обов'язково з'їдають хоча б шматочок пирога, частина забирають з собою в банановому аркуші.

Однак найкращим десертом, звичайно, є численні свіжі фрукти, починаючи від бананів і закінчуючи екзотичним дуріаном з нестерпним запахом, але надзвичайно ніжним смаком, що нагадує суміш тертих горіхів і полуниці. Індонезійці дуже люблять дуріан і їдять його прямо на вулиці. Через велику калорійності, високого вмісту протеїну, а також надзвичайною тонізуючому сили його називають королем фруктів. Вважається, що дуріан гарячить тіло, і його прийнято заїдати охолоджуючим Мангустін, найвишуканішим у світі фруктом. Це плід розміром із середнє яблуко червоно-коричневого кольору з кисло-солодкими білими часточками всередині. Відомо, що мангостан так полюбився англійській королеві Вікторії, що вона пообіцяла винагороду тому, хто доставить його у свіжому вигляді в Англію!

На Балі величезна кількість національних ресторанів: індонезійських, балійських, китайських, японських. Традиційні індонезійські страви: рис з куркою і зеленню, риба, трепанги, кальмари, м'ясні шашлички-асорті. Характер цієї кухні створює поєднання спецій і ароматів, різні гострі соуси і приправи. Популярні молоді паростки бамбука, серцевина пальми, тертий кокосовий горіх. Великий вибір фруктів, особливо хороші місцеві ананаси, манго та папайя.

2.4. Послуги

2.4.1 Екскурсії

Кінтамані-тур.

Це один із самих цікавих і насичених турів по острову - відвідування села Батубулан; містечка Челук, відомого своїми золотими і срібними ремеслами; Маса - центру різьблення по дереву; Убуд - громаду кращих балійських художників і танцюристів. Далі, Кінтамані - згаслий вулкан, в 10 км кратері якого димить діючий вулкан і розлилося найбільше, вулканічне озеро Балі. Тривалість 8 годин. Вартість 30-40 $.

Тур Менгві-Танах Лот.

. Тур починається з поїздки в колишній храм Менгві Роял Темпл з відвідуванням лісу мавп. Тур завершується поїздкою в Танах Лот, священний храм, що стоїть на скелі у відкритому морі, де можна спостерігати красивий захід сонця. Тривалість 5 годин. Вартість 30-40 $.

Бесакіх-тур.

Це цікавий і різноманітний тур на цілий день. Подорож на схід острова з відвідуванням Королівського Суду Справедливості, найбільшого храму Бесакіх, що складається із 30 храмів, розташованих високо на схилах шанованої народом Балі вулканічної гори Агунг. Тривалість 7 годин. Вартість 38 $.

Парк птахів і рептилій. Село майстрів - Убуд.

Відвідування парку, в якому зібрані птахи та рептилії з усіх островів Індонезії. Під час екскурсії можна познайомитися з ручним виробництвом батику та придбати витвори мистецтва, створювані майстрами цього села. Тривалість 5 годин. Вартість 35 $.

Сплав по гірській річці - Рафтинг.

Сплав по гірській річці Аюнг, з понад 20 порогами, яка тече по дикому тропічному лісі із захоплюючими дух видами берегів. Туристів консультують досвідчені інструктора міжнародного класу, які добре знають техніку рафтингу та методи забезпечення безпеки. Тривалість 5 годин. Вартість 60-70 $.

Сафарі на слонах

Ще один вид екстремального відпочинку в тропіках. Тривалість 5 годин. Вартість 69 $.

Одноденний тур "Боробудур - Прамбанан".

Першим літаком політ на острів Яву, в місто Джокьякарта - центр яванська культури з метою з'ясувати різницю між Явою та Балі. У цей тур включені відвідування палацу султана і поїздка до Боробудур, найбільший буддійський храм в світі Вартість 290 $.

Одноденний тур на острів Ломбок.

Ваш тур починається рано вранці з 20-хвилинного перельоту через протоку Ломбок в аеропорт Селапаранг. У тур входить відвідування місцевого села Рамбінан, Пенунджак і Сукараса, обід на білому піску пляжу Кута. Вартість 180-200 $.

Круїз до коралових рифів.

Найбільш красиві види Балі відкриваються в "Балі Хай круїзі" на борту 34-метрових катамаранів. Вони повністю обладнані кондиціонерами повітря. Прогулянка на спеціально обладнаній човні з прозорим дном розповідає про екзотичну морського життя і казкових коралів. На березі з видом класичної екзотики - у вигляді кришталево чистої води і пальмами - є великий вибір страв з морепродуктів, місцевих делікатесів, салатів і тропічних. Вартість 90 $.

Круїз з вечерею на заході сонця.

У обов'язкову програму турагенств входять романтичні вечори на борту круїзної яхти на заході сонця в морі. На борту пропонують безліч різноманітних напоїв за помірними цінами. Вартість 40-50 $.

Екскурсія в ліс мавп

Напрямки на північний захід від Денпасара, через село Капал (в перекладі на російську Капал означає «корабель», хоча в дійсності це село виходу до моря не має). У Менгві туристи відвідують оточений водою «Роял» (Королівський храм Таман Аюн) з центральним храмом - пагодою. Потім - Алас Кедатон, мавпячий ліс. Це воістину дивовижний ліс, де живуть зграї дружніх мавп, які охоче їдять з рук. Неподалік від цього місця знаходяться населені летючими мишами джунглі, приховують древній храм - Букіт Сарі. Кінцевим пунктом цієї подорожі буде вражаючий храм Тана Лот, гордо підноситься серед океанських хвиль на гірській платформі. Тут відбувається найкрасивіший захід сонця на Балі.

Тривалість екскурсії - 7 годин. Вартість екскурсії - 20-30 $.

Дайвінг

Про цей вид відпочинку варто сказати докладніше. Острів Балі - універсальне місце для підводного плавання, чудово підходить як початківцям, так і досвідченим дайверам. А оскільки омивається він водами Індійського океану, Явского моря і балійського моря, дайвінг тут представляє собою дрейфуючі занурення, занурення до останків кораблів, в місця проживання акул, до підводних скель і занурення для любителів підводної фотозйомки. На Балі є все, що потрібно для гарного дайвінгу: ідеальна температура води (27-28 градусів), чудова видимість (до 40 м), численні коралові рифи, різноманітні тропічні риби (молу-молу, риба-ангел, риба-наполеон, барракуда , риба-крокодил і багато інших), гігантські черепахи, скати (манти, плямисті скати), акули (молотоголових, рифові, китові) і затонулі судна. Місць для занурення досить багато, і не одне з них не схоже на інше. Дайвінг на Балі прекрасно проходить в сухий сезон (квітень-листопад), а в сезон дощів (грудень - березень) видимість може бути обмеженою.

На острові діє кілька центрів дайвінгу, оснащених найсучаснішим обладнанням для занурень, в яких працюють високопрофесійні інструктори. Найцікавіші місця занурення: Nusa Penida (таємничий кораловий світ з кришталево чистою водою), Amed (величезна стіна для занурення), Tulamben (уламки затонулого корабля), Sanur і Nusa Dua (всього в 10 хвилинах їзди від Sanur Beach) і ін

Острів Нуса Менджанган.

Острів Нуса Менджанган є частиною Національного парку, розташовується у 8-ми км на північний захід від Балі. Перебіг практично відсутня, видимість 15 - 40 м., глибина занурення 3-35м., Підходить для дайверів всіх категорій. Нуса Менджанган - одне з найцікавіших місць для дайвінга на Балі. Острів Нуса Менджанган оточений кораловими рифами, скелями і гротами. У західній частині острова на глибині 7 метрів знаходиться затонуле судно "Анкер", улюблене місце китових акул, скатів і барракуд. У острова мешкає багато черепах. А нічний дайвінг в прибережних водах Нуса Менджанган дає унікальну можливість пізнати ті таємниці морського життя, що недоступні для дайвінгістов днем.

Туламбен.

Розташований на північно-сході Балі, видимість - 12-25м., Течія - нульове, слабке; можливість занурення на глибину від 3 до 40 м. Підходить для дайверів всіх категорій. Дайвінг на Балі особливо гарний у Туламбене, це найвідоміший та відвідуване місце для підводного плавання, його головна визначна пам'ятка - перебувають у 30-ти метрах від берега уламки американського корабля "Liberty", які доступні для дослідження вже з глибини 2-х метрів. Крім того, гідні уваги 60-метрова прямовисна скеля, коралові сади (тверді, м'які корали), тропічні риби (мурена, риба-папуга, барракуда). У водах Туламбена мешкають манти, рифові і молотоголових акули. Туламбен - відмінне місце для відео-та фотозйомки.

Амед.

Амед - тихе містечко, розташоване на північно-східному узбережжі острова, недалеко від Туламбена. Видимість - 15-25м, течія - нульове, слабке; можливість занурення на глибину від 3 до 40 м. Підходить для дайверів всіх категорій. Прибережні води Амедіа багаті кораловими ландшафтами (рогоподібним корали) і є житлом безлічі рифових риб (риба люціан, риба-метелик). Амед добре підходить для технічного дайвінгу. Іноді сюди запливають акули. Умови сприятливі не тільки для дайвінгу, але і для снорклінга.

Падангбей.

Розташовується на східному узбережжі Балі. Видимість 20-40м, протягом - від слабкого до дуже сильного, буває непередбачуваним; глибина від 10 до 40м. Занурення рекомендується для просунутих і досвідчених дайверів. Падангбей представлений 4 дайв-сайтами, що розташовуються в кілька хвилинах один від одного. Це три острівця, де занурення дозволено тільки досвідченим дайверам. А саме:

Топеконг

- Невеликий острів площею 3000 кв. м., протягом часто змінює напрямок, багато акул, риба молу-молу;

Мімпанг

- Улюблене місце проживання акул, тут їх можна побачити зграями, підступне протягом, величезні тропічні риби;

Біаха

- Дуже сильна течія, бувають вири, зустрічаються акули, але не так часто, як у Мімпанге, красиві коралові сади, а також Блакитна Лагуна, усіяна морськими зірками, де водяться риба губан, мурена, риба-крокодил і біла рифова акула. Блакитна Лагуна добре підходить початківцям дайвінгістам і рекомендується як одне з кращих місць для снорклінга.

Острови Нуса Пеніда і Нуса Лембонган.

Розташовані на півдні-сході від оcтрова Балі. Видимість від 20 до 40 метрів, протягом від слабкого до сильного, можлива глибина занурення до 40 метрів. Рекомендується для всіх категорій дайверів. Дайвінг на островах Нуса Пеніда і Нуса Лембонган дуже видовищний завдяки неймовірно великої кількості різних риб (губан, риба-метелик), кораловим садам з твердих і м'яких коралів, яким вдалося зберегти свою первозданність. У островів також мешкають величезні морські черепахи, скати і рідкісна риба молу-молу.

Пемутеран.

Цей район знаходиться на півночі острова Балі, видимість від 15-30 метрів, протягом від спокійного до сильного, глибина занурення - до 50 метрів. Рекомендується досвідченим дайверам. Основна визначна пам'ятка - кораловий риф (90% м'яких коралів), площею 2000 кв. м., що минає углиб на 50 м. У водах Пемутерана крім інших тропічних риб водиться морська голка.

Гіліманук.

Секретна бухта - Гіліманук - розташовується в західній частині острова Балі, видимість до 15 метрів, глибина занурення 10 метрів, течія слабка, рекомендується початківцям дайвінгістам. Бухта - рай для фотографів, які захоплюються макрозйомкою, в бухті мешкають рідкісні представники підводного світу (морські змії, вугри, риба-жаба, риба-папуга, камбала, риба-заєць і багато інших).

Нуса Дуа-і Санур.

Недалеко від курортів Санур і Нуса Дуа-(300м) розташовуються дайв-сайти, де можна подивитися красиві коралові сади, місце проживання гігантських молюсків, риби крокодил, рифових акул і морських змій. Південніше Санур мешкають дельфіни. Підходить для всіх категорій дайверів.

Крім того, на Балі проводяться курси дайвінгу по системі PADI для всіх бажаючих: починаючи з уроків для початківців до курсів підвищення кваліфікації. Заняття проводять високопрофесійні інструктори. По закінченню Ви отримаєте сертифікат. Вартість - від 150 $ в залежності від обраної програми і кількості днів навчання.

2.4.2. Косметичні та лікувальні послуги

Духовний Джежег (2 години 30 хв., 205 $ на 2 персони) - вельми популярний серед туристів метод розслабитися і поліпшити самопочуття. Процедура починається з ароматичною сауни, вибору ароматичних скрабів для тіла, мінеральної чи молочної ванни, і закінчується ароматичним масажем тіла і масажем голови.

ароматична сауна

вибір ароматичних скрабів для тіла

ароматична мінеральна / молочна ванна

ароматичний масаж тіла

ароматевпіческій масаж голови

Масаж

Балійскій масаж - ця процедура заснована на традиційній балійском техніці масажу, що дозволяє відновити фізичну і духовну силу. Використовуються елементи розтягування, поплескування й натискання долонями і пальцями. Знімає напругу, покращує циркуляцію крові та призводить до стану прекрасного самопочуття.

Масаж голови - абсолютно необхідна процедура, під час якої голову масажують спеціальними складами, що живлять шкіру голови і волосся. Також масажуються шия і плечі. Чудово знімає стрес і напруження. У результаті клієнт отримує здорові блискуче волосся і прекрасний настрій.

Рефлексотерапія - стародавня лікувальна техніка - приємно і виключно корисне для здоров'я. Рефлексотерапія заснована на тому, що всі органи людського тіла пов'язані енергетичними каналами з певними точками, розташованими на ступнях ніг. Масаж цих точок призводить до поліпшення циркуляції енергії в усьому тілі.

Індійський масаж голови - масаж плечей, шиї, рук і голови - на основі стародавніх традицій Аюрведи. Глибокий масаж, комбінує натиснення і погладжування, допомагає зняти напругу, покращити циркуляцію крові і вивести з організму фізичні та емоційні токсини. Для масажу використовується кокосове масло, яке також чудово живить волосся. Чудовий омолоджуючий масаж.

Масаж Легіан - Фірмовий масаж СПА Мандара - проводиться двома массажистками одночасно. Гармонійна комбінація п'яти масажних стилів - шиатсу, тайського, гавайського ломи-ломи, шведського і балійського-небувале задоволення.

Масаж Мандара - цю незабутню процедуру неодмінно слід спробувати. Дві масажистки синхронізують свої рухи під час масажу. Комбінація п'яти масажних стилів - шиатсу, тайського, гавайського ломи-ломи, шведського і балійського. Гармонійні руху масажисток призводять Вас у гарний настрій.

Королівський Тайський масаж - екзотичний і омолоджуючий досвід для тіла. Проводиться без масла, знімає напругу, збільшує життєву силу і гнучкість, гармонізує тіло, дух і розум. Цей масаж - прекрасна комбінація Аюрведичні технік розтягування і глибокого точкового китайського масажу. Позбавляє від токсинів, стимулює кровообіг, приводить в порядок поставу.

Як Шовк - заснований на принципах рефлексотерапії, цей прекрасний масаж розслабляє і підвищує життєву силу організму.

Розслабляючий масаж - масаж голови, шиї, плечей і вeрхней частини спини - знімає напругу м'язів і позбавляє від похмурих думок.

Масаж теплими камінням - у цій процедурі зцілювальна сила дотику поєднується з енергією землі. Гладкі теплі камені масажують тіло ковзаючими плавними рухами. Тепло каменю допомагає м'язам розслабитися і звільняє від емоційної напруги. Одночасно камені кладуться на певні енергетичні точки, що сприяє самозцілення всього організму.

Таласотерапія

Море - невичерпне джерело життя і найефективніший ключ до оздоровлення, красі та відпочинку. Термін "Thalasso" прийшов до нас із древньої Греції. У перекладі з давньогрецької thalassa означає океан. Таласотерапія - це лікування, засноване на використанні для лікування комбінації свіжого повітря, водоростей і тепла, шляхом впливу на весь організм, допомагаючи йому розслабитися і відновити втрачені природні елементи і мінеральні солі, що призводить до поліпшення кровообігу і повному розслабленню і заспокоєнню тіла і свідомості. Чому морська вода, водорості і тепло? Людська плазма хімічно дуже близька до морської води. Морські водорості в десять разів багатший дорогоцінними Олиго-елементами, ніж морська вода. Вони застосовуються у вигляді спеціальної грязі. Підігрів морської води до температури тіла дозволяє Олиго-елементів легко проникати в організм крізь шкіру, розслабляючи м'язи, тамуючи біль і полегшуючи спазми. Високотехнологічне обладнання дозволяє контролювати тиск і температуру на належному рівні, щоб домогтися максимальної ефективності сеансів.

"Талассо Балі" - це фізіотерапевтичний курорт міжнародного класу. Розташований в тропічному квітучому саду курорту Grand Mirage з видом на океан, "Талассо Балі" - "чарівна лагуна таласотерапії". Користується величезною популярністю в Європі, таласотерапія заснована на застосуванні в процедурах морської води і водоростей, які сприяють омолодженню і загального оздоровлення організму. Ця методика, призначена для виведення шлаків і схуднення, була привезена на Балі з Франції і успішно тут застосовується. Гостям представляється широкий вибір різних процедур: аквамедіцінскій басейн, обгортання водоростями, гідро-і ароматичний масаж, педикюр та манікюр.

2.4.3. Весільні подорожі на Балі

NUSA DUA BEACH 5 * - Весілля троянд

Незабутні враження молодята отримують від церемонії проходить в Королівському Палаці Керамбітана. Церемонія починається з облачення в королівські весільні вбрання і накладання національного макіяжу. Далі пара проїде в королівської колісниці навколо сільця, в'їде в основні брами палацу, де для них буде виконаний традиційний танець, після чого закоханих підведуть до Вівтаря. Представник Королівської родини виголосить святкову промову й вручить молодятам весільні сертифікати. Під час всієї церемонії буде звучати балійская музика і виконана пісня Кідунг. Святкова вечеря пройде з членами королівської сім'ї та вечір завершитися фото-сесією в палаці та його оточенні.

Nusa Dua Beach 5 * - входить в систему Special Honeymoon Hotels, що об'єднує готелі, визнані кращими для весільних подорожей. Вони розташовані в самих мальовничих місцях і відрізняються романтичною атмосферою і бездоганним сервісом.

Тривалість - 15 днів. Вартість 2950 $

У вартість туру включено (подібний асортимент послуг залишається практично незмінною у всіх видах туристичного балійського одруження):

• Авіапереліт а / к «Lufthansa»

• Проживання в готелі в номері deluxe

• Харчування на базі сніданків

• Індонезійська віза

• Медична страховка

• Трансфер аеропорт-готель-аеропорт

• Гірлянда з орхідей по прибуттю

• Весільна церемонія

• Традиційна балійская одяг для нареченого і нареченої.

• Послуги гримера і стиліста, які зроблять необхідну макіяж, а також прикрасять жениха і наречену в балійском стилі.

• Національні декорація у місці проведення церемонії.

• Традиційна балійская музика, яка супроводжує весільну церемонію, а також балійські національні танці після церемонії.

• Святкова вечеря.

• Надруковані фотографії: 36 штук.

• орхідей для нареченої і орхідея в петлиці нареченого.

• Весільний сертифікат

SHERATON LAGUNA 5 * - Весілля на слонах

Одруження в унікальному сафарі-парку на слонах. Обмін клятвами про вічній любові і вірності, пересуванні на слоні, одягненими в церемоніальний вбрання. Слони у святкових шатах. Таданг даянг-даянг (людина проводить церемонію) також в традиційному одязі. Трансфер на лімузині з готелю до сафарі-парку і назад. Повний Аля-Фуршет для молодят, з традиційною кухнею, прикрашений в балійском стилі. Проведенні церемонії в залежності від релігійної приналежності пари. 20 хвилинна поїздка на слоні після весільної церемонії. Проживання в номері lagoon access, який має прямий вихід в лагуну, заповненої природною водою з океану.

Sheraton Laguna 5 * - розташований на самому гарному узбережжі Балі - Нуса Дуа. Кришталево чиста вода, білий пісок і пальмові зарості роблять його справді "земним раєм". Тривалість - 15 днів, вартість 3770 $.

BALI HAI RESORT 4 * - Весілля Гібіскус

Звичайна балійская весільна церемонія, включає в себе вбрання у весільні вбрання, що створює відчуття ніби пара є справжніми індонезійськими молодятами. Церемонія проходить в сучасному залі одруження, прикрашеному в традиційному балінізійском стилі. Церемонія починається як тільки наречений і наречена входять в зал у супроводі 2 чоловіків, що приховують пару балійскім парасолькою, і дівчатами з букетами живих квітів.

Тривалість - 15 днів. Вартість -2285 $.

OBEROI RESORT 5 * - Королівське весілля

Незабутні враження ви отримаєте від церемонії проходить в Королівському Палаці Керамбітана. Пурі Аніа Керамбітан - церемонія порівнянна тільки з тією, яка гідна лише королівських кровей.

Церемонія починається з облачення в королівські весільні вбрання і накладання національного макіяжу. Далі пара проїде в королівської колісниці навколо місцевої села, в'їде в основні брами палацу, де їх буде зустрічати натовпи народу, що тримають палаючі смолоскипи і белаганжур, що символізують ОКОКАН. А так само для них буде виконаний традиційний танець, після чого закоханих підведуть до Вівтаря. Королівська родина виголосить святкову промову й вручить молодятам весільні сертифікати. Під час всієї церемонії буде звучати балійская музика (Гендер) і виконана пісня Кідунг.

Святкова вечеря пройде з членами королівської сім'ї та вечір завершитися нічним поданням - традиційним танцем Лугонг, в якому візьмуть участь і самі молодята.

Тривалість 15 днів. Вартість 8975 $.

MELIA BALI 5 * - Весілля Мелатія

Весільна церемонія проходить на території готелю, в спеціально декорованому в балійском стилі місці. Церемонія починається, як тільки наречений і наречена входять в зал у супроводі 2 чоловіків, що приховують пару балійскім парасолькою, і дівчатами з букетами живих квітів. Під час церемонії грає національна балійская музика (гамелан). Після закінчення весільної церемонії нареченого і наречену пригощають шампанським і дарують весільний торт.

Тривалість 15 днів. Вартість 2700 $.

BALI HYATT 5 * - Весілля Сандат

Весільна церемонія проходить на території готелю, в спеціальному місці, декорованому в балійском стилі. Вся церемонія знімається на відео-і фотокамеру професійним фотографом. Жениха і наречену спеціально гримують в національному стилі й одягають у балійські весільні вбрання. Під час церемонії грає національна балійская музика. Після закінчення церемонії нареченого і наречену пригощають шампанським і дарують весільний торт.

Тривалість - 15 днів. Вартість - 2824 $.

Нічне життя Балі

Крім великої програми, запропонованої на Балі вдень, тут є й чимало цікавих місць для організації дозвілля любителів нічних розваг.

"Найт лайф" на Балі починається досить пізно. Пустельні і тихі вулиці в проміжку між вісьмома і десятьма вечора пов'язані з тим, що більша частина молоді закінчує свій робочий день досить пізно. Лише близько десятої вечора здавалися заснулими вулиці пожвавлюються, нічні бари привітно відкривають свої двері для всіх бажаючих. Більшість дискотек, відповідних іноземцям, розташоване в Куті і в радіусі 7-ми кілометрів від її центру - в Легіан і Семеняк.

2.5. Готелі та категорії

WESTIN DELUX

Розташування: Південне узбережжя Балі, на піщаному пляжі Нуза Дуа, в 20 хвилинах від аеропорту. Готель повністю оновлений в 2003 році. Це тропічний рай, де в ставках плавають золоті рибки і в парках пахнуть розкішні квіти. Категорії номерів: Всього в готелі 369 номерів: * 323 номери deluxe (45 кв.м) з видом на сад і на басейн,

* 24 Flores, Celebes і Samudra suite (85 кв. М, спальня + вітальня) з видом на океан,

* 8 family suite (100 кв.м, 2 спальні) мінімум на 5 чоловік, * 2 Nusa Penida suite (128 кв.м, 2 спальні + вітальня), * 1 Bali suite (171 кв.м, 2 спальні, вітальня і 2 ванні кімнати)

У номері: Ванна, душ, халат, тапочки, фен, індивідуальний кондиціонер, ТВ із супутниковим і відео-каналами, радіо, індивідуальний сейф, міні-бар, телефон IDD, набір для приготування чаю та кави, балкон або веранда. Цілодобове обслуговування.

Ресторани та бари: італійський ресторан і піцерія La Tratorria, розташований поруч з басейном. Hamabe - елегантний японський ресторан з видом на японський садок. Ikan - ресторан морепродуктів прямо навпроти пляжу. Le Cafe Des Artistes-французьке бістро з міжнародною, індонезійської і французькою кухнею. Lobby Bar і Outrigger - бари, де подаються прохолодні напої, коктейлі, соки та каву.

Розваги і спорт: Величезний басейн лагунного типу, дитячий басейн, На території готелю знаходиться оздоровчий центр SPA "Frangipani", який пропонує процедури для лікування та омолодження організму. Сауна, джакузі, масажні кабінети, тренажерний зал і зал для аеробіки, 4 тенісних корти, поле для гольфу (18 лунок), волейбол, більярд, водні види спорту: підводне плавання, риболовля, водні велосипеди, каное. Пральня та хімчистка, перукарня, салон краси, аптечний кіоск, аркада магазинів, прокат автомобілів, няня, дитячий клуб "Little Stars" (найбільший на Балі), ігровий майданчик, міні-зоопарк, фотопослуги, бізнес-центр, конференц-зали, кімната для зберігання багажа.Кому рекомендувати: Усім категоріям туристів. Сімейним парам з дітьми.

GRAND MIRAGE

Розташування: На пляжі Танджун Беноа узбережжя Нуса Дуа, в оточенні буйного тропічного саду, в 10 км від міжнародного аеропорту.

Категорії номерів: Всього в готелі 312 номерів, включаючи 285 стандартних, 24 «люкси» з видом на море (двокімнатні), 2 сімейних бунгало, 1 «султанський люкс».

У номерах: Індивідуальний кондиціонер, ванна кімната c душем, міні-бар, супутникове телебачення, фен, телефон, сейф, балкон. Номери оформлені в балінезійськие стилі і мають прекрасний вид на гору Агунт і Індійський океан.

Ресторани та бари: Grand Cafe - ресторан для сніданків, обідів і вечерь. La Cascata - ресторан з італійською і середземноморської кухнею, відкритий для вечері. Jukung Grill - ресторан навпроти пляжу пропонує страви-гриль з морепродуктів. 2 коктейль-бару на пляжі. Cools Fun Pub and Karaoke - бар з караоке та дискотекою пропонує всілякі коктейлі, а також легкі закуски. Panorama Lounge - ресторан з панорамним видом на океан пропонує міжнародну кухню, відкритий для вечері. Rama Stage - бар, де проходять різноманітні шоу. Розваги і спорт: Басейн вільної форми, тренажерний зал, тенісний корт, настільний теніс, аква-аеробіка, власний піщаний пляж, водні види спорту на пляжі (дайвінг, серфінг, водні лижі, каное, катамарани, парасейлінг, рибалка і т.д. ). Центр таласотерапії і SPA з унікальними програмами для лікування і відновлення організму на основі використання морської води та водоростей. Дитячий клуб, салон краси, перукарня, аптека, автобус, що курсує між готелем і торговим центром, пральня, автостоянка

RITZ-CARLTON

Розташування: у Джімбаране на південно-західному узбережжі Балі, в 15 хвилинах їзди від міжнародного аеропорту і в 25 хвилинах їзди від Кути. При готелі є ізольований від сторонніх піщаний пляж. Готель розкинувся на схилі пагорба, по терасах тропічного парку площею 70 гектарів. Буйна рослинність, скульптури біля фонтанів, озера з лотосами і приголомшливий вид на океан.

Категорії номерів: Всього в готелі 323 номери, в тому числі: 16 «люкс», 125 номерів категорії «королівський люкс», 107 номерів стандартних двомісних, 36 вілл з однією спальнею і 2 вілли з двома спальнями, 43 клубних номери. Є номери для некурящих.

У номерах: Кондиціонер, радіо з будильником, ТБ, мармурова ванна, міні-бар з напоями та закусками, халат-кімоно, тапочки, фен, ваги, письмовий стіл, сейф.

Після прибуття кошик з фруктами. Ресторани та бари: Padi Indonesian Restaurant - ресторан, що спеціалізується на місцевій кухні, Sami Sami - середземноморська кухня (сангрія по секретному рецепту!). Damar Terrace - бар під відкритим повітрям, в оточенні басейнів і садів на терасах. Kubu - тропічні коктейлі, екзотична атмосфера і вид на океан. Kisik Bar and Grill - вирубаний в скелі ресторан та бар на відкритому повітрі, піщаний підлогу. The Spa Lounge - кафе з легкими закусками. Langit Theatre - відкритий майданчик для шоу і театралізованих вистав, а також для вечері під зірками. Розваги і спорт: У 2002 році готель відкрив комплекс SPA - найбільший на о. Балі. Фітнес-центр, парна і масаж, 2 басейни під відкритим небом з піщаними терасами, водні гірки, 3 тенісних корти, поле для гольфу на 18 лунок. Для дітей: послуги няні, дитячі розважальні програми, дитячий клуб, дитячий басейн, акваріум з морською водою і екзотичними морськими рибами. Користування лежаками, рушниками і парасольками - безкоштовно. На пляжі центр водних видів спорту, риболовля.

GRAND HYATT BALI

Розташування: На узбережжі Нуса Дуа в 12 км від аеропорту. Територія готелю - величезний парк з басейнами і бунгало, виконаними в традиційному балійском стилі. Готель входить в систему Special Honeymoon Hotels, що об'єднує готелі, визнані кращими для весільних подорожей. Вони розташовані в самих мальовничих місцях і відрізняються романтичною атмосферою і бездоганним сервісом. Готель був задуманий як «Палац на воді» і його невисокі будівлі оточені озерами та водоспадами.

Категорії номерів: Всього в готелі 750 номерів, розділених на 4 комплекси.

deluxe і regency club (48кв.м) - клубні номери в окремому крилі готелю на закритій території, 24 двокімнатних номери категорії executive suite (від 120кв.м), 3 прем'єрських люкси, 2 президентських люкса і 2 вілли. Номери - просторі, з розкішними терасами і видом на море. Інтер'єри прикрашають незвичайна меблі і декоративні елементи в етнографічному стилі. У номерах: Кондиціонер з контролем вологості, кабельне телебачення, телефон, сейф, балкон, фен, ванна. Ресторани та бари: Всього в готелі 9 ресторанів і барів. «Mei Yan» індонезійське кафе, «Inagiku» японський ресторан, «Salasa Verde» італійський ресторан, «Watercourt Cafe» європейська кухня. «Salsa Verde» бар на даху з панорамним виглядом. Кілька барів біля басейну і в лобі з живою музикою та відео. Банкетний зал на 540 місць. Розваги і спорт: Власний пляж з безплатним користуванням лежаками, рушниками і парасолями. 6 басейнів, один з них з водними гірками і басейн-лагуна, довжиною 120 метрів. Тренажерний зал, масаж, джакузі, парна, сауна, холодна ванна, дитячий клуб, 2 корти для сквошу, 3 тенісних корти з освітленням, майданчик для гольфу, настільний теніс. Водні види спорту: пірнання з трубкою, віндсерфінг, каное, катамарани, яхти, глибоководна рибалка. Салон краси, перукарня, послуги таксі і лімузинів.

FOUR SEASONS RESORT 5 * DELUXE

Розташування: Готель розташований на самій південній точці острова, в курортній зоні Джимбаран, в 15 хвилинах їзди від аеропорту. Розкішні вілли розташовані в мальовничому місці, на схилі пагорба, що спускається до берега океану. З кожної вілли відкривається вид на затоку і священну гору Агунг. Категорії номерів: Всього в готелі 147 вілл. 139 Вілл з однією спальнею, частина з них з фронтальним видом на море. Площа 200 кв. метрів. На віллі: ванна кімната, ванна з душем в саду під відкритим небом, вітальня, спальня, їдальня, тераса в саду і басейн (12 м).

6 Вілл з двома спальнями, частина з них з фронтальним видом на море. Площа 370 кв. метрів. Ці вілли відрізняються від перших наявністю другого спальні, більш просторої їдальні, а також розмірами басейну (15 м). 2 «Royal Two-Bedroom Villa» - 2 королівські вілли, кожна з двома спальнями, відрізняються особливою розкішшю і наявністю величезного саду. Площа вілли 600 кв. метрів. На віллі: ванна кімната, ванна з душем в саду під відкритим небом, вітальня, 2 спальні, їдальня, тераса, кімната для SPA процедур, сауна, джакузі та басейн (26 м). У всіх номерах: Кондиціонер, фен, музичний центр, супутникове телебачення, колекція аудіо і відеозаписів, телефон, факс, сейф, басейн, простора ванна кімната. Кожен день на вілли доставляється свіжа преса, фрукти і прохолодні напої, набір для приготування чаю / кави. Цілодобове обслуговування, в тому числі замовлення сніданків, обідів і вечерь в номер. Ресторани та бари: «Warung Mie» - страви японської, китайської, в'єтнамської, Таїланду і індонезійської кухні. «Pool Terrace Cafe» - овочеві та фруктові салати, легкі закуски і сендвічі, дієтичні індонезійські страви. Ресторан «Tamam Wantilan» з панорамним виглядом на затоку, тут сервіруються сніданки і вечері. «The Terrace Bar and Lounge» - кафе для коктейлів і легких напоїв. «Pantai Jimbaran» - ресторан морепродуктів. Розваги і спорт: 2 Басейну, 2 тенісних корти, сауна, джакузі, оздоровчий центр, чудовий SPA-центр, водні види спорту на пляжі, магазини, бібліотека та відеотека, галерея бутіків, бізнес-центр.

3. Корисні відомості

3.1. Віза

Для отримання візи республіки Індонезія необхідно подати такі документи:

1. оригінал закордонного паспорта, термін дії якого закінчується не менш, ніж за шість місяців до моменту в'їзду в країну;

2. заповнену і підписану анкету;

3. оригінал і копію авіаквитка;

4. одну фотографію.

Для дітей, які мають свій паспорт необхідно подати такі ж документи, як для дорослого. Дітям до 9-ти років, якщо дитина вписана у паспорт батьків - віза відкривається безкоштовно. Діти старше 9-ти років, сплачують повну вартість візи (незалежно від наявності паспорта).

Вартість візи:

одноразова - $ 30

багаторазова - $ 60

Звичайний термін оформлення документів у посольстві - від одного дня до двох тижнів. Стягується консульський збір. Віза дійсна протягом трьох місяців з моменту відкриття.

Сухий сезон триває з травня по жовтень, а сезон дощів - з листопада по квітень. Але і в сезон дощів випадає невелика кількість опадів, дощі переважно йдуть рано вранці або вночі, протягом більшої частини дня світить сонце. Під час сезону дощів вся рослинність буквально оживає: сади і ліси стають яскравого смарагдового кольору. Середня денна температура - 28-30 градусів. У горах - близько 20 градусів.

3.2. Транспорт

Джакарта - єдине місто з встановленим стандартним обслуговуванням автобусів будь-якого розміру. В інших містах Індонезії турист може скористатися послугами рикші, вело-рикші й міні-автобусів. Усередині країни пересування організовано місцевими авіаперевізниками: Bouraq, Sempati Garuda, Mandala, Merpati. На островах Ява і Суматра ходять поїзди.

Орієнтовна вартість проїзду на таксі від аеропорту в Денпасарі до курортів від 2 до 5 доллларов.

У Денпасарі є автостанція, звідки у всі кінці острова відправляються маршрутні мікроавтобуси, звані «бемо». Оренда такого «бемо» на весь день обійдеться приблизно в 30 доларів, і то, якщо поторгуватися.

3.3. Шопінг

У великих торгових центрах, таких як Galeria Nusa Dua, Matahari в Куті, Tragia приймається тільки місцева валюта і основні кредитні карти.

Шопінг тут приносить задоволення, тому що все - від сувенірів до одягу - цілком високої якості.

Найбільш популярні придбання: унікальні статуетки, виконані з ебенового, сандалового і червоного дерева. Однак, остерігайтеся підробок, які продають на кожному розі. Справа в тому, що на місці оригінальні твори з дорогого дерева і простого майже не відрізняються, але в сухому російському кліматі підробки починають розтріскуватися і розвалюватися. Дуже цікаві вироби з срібла, Балі є в даний час криницею ювелірних ідей для європейських майстрів, багато власників магазинів біжутерії регулярно навідуються на срібну фабрику Балі. Так само дуже цікавий батик - ручний розпис по тканині. Картини та різноманітні вироби з шовку у вигляді шарфів, сарі - традиційного одягу індонезійців, і чоловічих краваток.

Висновок

Острови Індонезійського архіпелагу, які Марко Поло називав "квітковими кошиками", являють собою своєрідний міст між Азією та Австралією. Земля і вода, багатолика і неповторна Індонезія. Індонезія - країна чистих прозорих озер, прибережних мангрових боліт і чудових вологих тропічних лісів. У цих лісах цвіте раффлезія, найбільший квітка в світі, що досягає метра в діаметрі. У лісах живе багато рідкісних тварин, тигри і носороги.

Але звання самого дивовижного місця споконвіку належить Балі. Отров магії і таємничих культів, барвистих церемоній і природного пишноти, - тут природа гармонійно поєднується з самобутньою індуїстської культурою. Балі - це широкі рисові тераси, що вражають своєю яскравою зеленню, кокосові пальми, вулканічні гірські вершини, білі піщані пляжі і кристально чистий океан. Поряд із сучасною інфраструктурою туризму на острові існують, ретельно охороняються, національні традиції і повсякденний устрій привітного і гостинного народу Балі. Готелі, що входять у провідні групи світу, влаштувалися на кращих його південних узбережжях: Нуса Дуа - найпрестижніший елітний район, Кута - найбільш жвавий місце острова і Санур-поєднує в собі принади двох попередніх, і найбільш приємний для сімейного відпочинку. Балі - відмінне місце для любителів серфінгу, вейкбордингу і дайвінгу. Підводний світ Балі вражає своєю красою, неймовірним різноманіттям екосистеми, яскравістю та неповторністю фарб.

Унікальні індуїстські храми, острови Богів, тропічні сади, мавпи, які живуть прямо в храмах, маса водних розваг і, нарешті, дуже низькі ціни на обслуговування, транспорт та харчування - все це, крім чудового сервісу готелів, без сумніву, робить Балі одним з найбільш улюблених маршрутів російських туристів.

Список літератури

May В. Небезпечна подібність. Коли хворіють "азіатські тигри", "російського ведмедя" лихоманить / / Вісті. 1998. 13 лютого.

Sydney Morning Herald. 1986. 10 April.

Robinson R. Indonesia. The Rise of Capital. Sydney, 1986. P. 296-308.

Kunio Y. The Rise of Ersatz Capitalism in South-East Asia. Quezon City, 1988. P. 228.

Seagrave S. Lords of the Rim. The Invisible Empire of the Overseas Chinesse. London. 1996. P. 226-247.

Far Eastern Economic Review. Hong Kong, 1983. 7 April. I. Schwart: A. Nation in Waiting. Indonesia in the 1990s. Boulder, 1994.

Всесвітня історія / Гол. ред.: Є. М. Жуков (гол. ред.) та ін Т. ХI / Под ред. А. О. Чубар'яна (відп. ред.) И др. - М.: Думка, 1977.

Всесвітня історія / АН СРСР. Ін-т загальної історії. Ін-т історії СРСР. Ін-т слов'янознавства та балканістики. Ін-т сходознавства; Гол. ред.: Є.М. Жуков (гол. ред.) Та ін Т. XII / Под ред. Р. Ф. Іванова (відп. ред.) И др. - М.: Думка, 1979.